11月25日，星巴克基金会宣布通过赠与亚洲向中国乡村发展基金会捐款逾1700万元，正式启动“共享价值，美丽星村”云南咖啡产业扶持四期项目。北京青年报记者了解到，这是星巴克基金会在云南单笔投入最大的公益捐赠。

这次的“共享价值，美丽星村”云南咖啡产业扶持四期项目是星巴克为中国咖啡原产地引流，助力当地乡村繁荣的创新实践。通过对自身本土化全产业链的进一步深化，星巴克这一公益项目将打通咖啡种植源头和消费终端，联结咖农和咖啡爱好者。产业链一端，凭借全国超6000家门店的规模，星巴克深知很多顾客都满怀咖啡热情，期待可以到原产地看看；而在另一端，星巴克10年来走访云南各咖啡村落田间，持续赋能咖农，也熟悉云南普洱四季如春、风光迤逦的自然条件。伴随国内小众旅游目的地的兴起趋势，作为中国最大的咖啡原产地，云南普洱发展咖啡文旅产业可谓得天独厚，既可以丰富咖农的经济创收来源，又能带动乡村整体发展。

中国乡村发展基金会副秘书长丁亚冬熟悉当地的现状和咖农们的挑战：“普洱虽然山美水美，但和成熟的旅游目的地还有很大的差距。绝大部分咖农都缺乏旅游运营管理的经验，村里在硬件设施上也有很多待提升空间。另外我们还需要一个吸引咖啡爱好者前来打卡的核心亮点。”

这些痛点都在四期项目的蓝图中得到了解决。项目完工后，普洱的受益村落将成为原汁原味感受中国咖啡原产地文化之地。星巴克还在思茅区的白沙坡村捐建了一座咖啡文化体验中心，建成后这里将成为一个充满咖啡香和民族情的乐园。打卡的游客们能沉浸式体验从一颗生豆到一杯咖啡的全过程，品味云南多民族文化与咖啡种植文化的交融。

此次星巴克“共享价值，美丽星村”四期项目提出的咖旅融合也是前三期项目的延续和创新升级。自2018年10月至今，星巴克基金会已通过赠与亚洲向中国乡村发展基金会和北京乐平公益基金会捐赠超4,000万元，发起了共四期的“共享价值”云南咖啡产业扶持项目，从生产资料和种植能力的帮扶、提升，到用智慧科技赋能咖农，再到农业和第三产业的融合，走出了一条乡村振兴示范之路。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野