“榨菜茅”涪陵榨菜去年11月宣布产品出厂价格上调3%-19%后，市场普遍质疑涨价是否能促进业绩增长。现在答案揭晓——能！

涪陵榨菜2月24日晚间发布业绩快报。2021年，公司实现营收25.19亿元，同比增长10.82%；净利润7.42亿元，同比减少4.53%。据此计算，2021年第四季度公司实现净利润2.38亿元，同比增长46%，环比增长87%。

受2021年第四季度业绩大增影响，涪陵榨菜今日高开高走，一度涨停。

“三板斧”显著改善业绩

涪陵榨菜2021年11月15日公告，基于主要原料、包材、辅材、能源等成本持续上涨，及产品优化升级带来的成本上升，公司决定对部分产品出厂价格进行调整，各品类上调幅度为3%-19%不等，于2021年11月12日17:00开始实施。

虽然当时市场对涪陵榨菜的涨价并不看好，毕竟过去10年间，涪陵榨菜已超过10次涨价，单包售价也从0.5元飙升到3元左右。再次大幅涨价，消费者能接受吗？目前来看，答案是肯定的。

机构普遍认为，涪陵榨菜此次业绩大增，主要归功于以下三个因素：

去年11月中旬开始的直接提价显著对冲了成本上行压力，且被消费者接受；

去年第四季度基本停止了广告费用投放，费用率环比下降；

由于定增项目尚未开工，募集资金理财收益显著上升。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，涪陵榨菜作为行业“扛把子”，提价整体利好公司业绩表现。但长远来看，提价对公司增长前景的帮助不会太大，未来还是要靠多元化布局拓宽护城河。

记者注意到，为了摆脱对大单品榨菜的严重依赖，涪陵榨菜近年来已经开始了产品多元化布局。2021年半年报显示，涪陵榨菜已经进军萝卜、海带丝、泡菜等领域，并有可能择机进入川式复合调味品和休闲果蔬零食市场。

这些公司官宣产品涨价

2021年下半年以来，受原材料上涨等因素影响，多家消费龙头公司宣布产品涨价。

如洽洽食品于2021年10月22日公告，基于公司瓜子系列产品升级带来产品力提升，以及伴随的原料及包辅材、能源等成本上升，公司决定对葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等，于2021年10月22日开始实施。

洽洽食品日前公布的业绩快报显示，2021年第四季度公司业绩有了明显提升。2021年，洽洽食品实现营业收入59.85亿元，同比增长13.15%；净利润9.30亿元，同比增长15.52%。其中，第四季度实现营收21.03亿元，同比增长28.33%；净利润3.4亿元，同比增长21.97%。

酱油龙头海天味业2021年10月12日发布公告称，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，调整幅度为3%-7%不等，于2021年10月25日开始实施。

据记者不完全统计，除了涪陵榨菜、洽洽食品、海天味业，去年下半年官宣涨价的还有安琪酵母、安井食品、三全食品、恒顺醋业、加加食品、海欣食品、千味央厨、克明食品等。

平安证券认为，一般而言，产品提价较原材料成本上涨一般有1-2个季度的滞后；而提价效应大约会在1年左右的时间体现，表现为净利润率的提升，因为原材料涨价波峰转到波谷会增厚企业利润。（郑俊婷）

编辑/田野