糖卷果、绿豆糕、咯吱盒、开口笑 、排叉、粽子、碗糕、酱牛肉等美食聚集在一起，挑动着市民的味蕾。6月5日，“第12届北京清真美食文化节”在牛街举行，给欢度端午节的市民奉上美食大餐。

20多个清真餐饮、食品品牌企业集中亮相美食节，参加美食节展卖的既有东来顺、南来顺、锦芳、月盛斋、鸿宾楼、烤肉宛等老字号企业，也有紫光园、西部马华、鸦儿李记等知名品牌企业。一字排开的食品摊位奉上各家企业的特色小吃，活动现场市民们穿梭往来络绎不绝，摩肩接踵，遍尝各类特色美食。

本届美食节由北京市民委主办，西城区政府支持，北京烹饪协会、西城区民宗办、西城区商务委、牛街街道共同承办。按照市场监管部门的要求，在保障食品安全卫生的前提下，各参展企业售卖的品种充分考虑节日特点，将500余种清真餐饮、食品品牌集中亮相美食节，为市民们奉上了味美、材鲜、洁净的清真美食，丰富的美食增加了端午节的浓厚氛围。

据市烹协负责人介绍，每年一届的清真美食节已成为北京地区清真餐饮食品行业规模最大、影响力最广的行业盛会，展示了北京清真餐饮品牌形象，推动了清真美食创新发展 ，促进了民族团结和谐。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/高艳