今日（2月22日），阿联酋航空航食部（Emirates Flight Catering）宣布已全资收购Emirates Bustanica（原名Emirates Crop One）及其消费品牌Bustanica——这一全球最大的室内垂直农场。此次收购使Bustanica成为阿拉伯联合酋长国100%控股农业企业。

Bustanica位于迪拜世界中心（DWC）的阿勒马克图姆国际机场附近，占地面积33 万平方英尺，每年可种植超过100万公斤的优质绿叶菜，相当于日产量达3吨，同时用水量比传统农业降低95%。

据介绍， 这些农产品全部以Bustanica为品牌，在阿联酋所有主要零售商如：Spinney’s、Waitrose、家乐福和Choithrams均有销售。自2022年7月推出以来，Bustanica的产品在种植过程中不使用杀虫剂或除草剂。Bustanica主要生产各种生菜、菠菜、欧芹和羽衣甘蓝。这些蔬菜可开盒即食，甚至无需自来水冲洗。最近，Emirates Bustanica还成为COP28的首选农产品供应商。

阿联酋航空航食部(EKFC)在迪拜国际机场运营着世界上规模庞大的航空餐饮设施，可提供包括航食、机场餐饮、私人餐饮和活动餐饮、HORECA和酒店业的食品供应，以及洗衣等配套服务。今后，阿联酋航空和其他航空公司的乘客在沙拉和餐食中都能品尝到Bustanica品牌的农产品。

文/北京青年报记者 蔺丽爽
编辑/樊宏伟