街头大量出现!千万别乱碰、乱吃!
人民网科普 2023-10-15 10:45

紧急提醒!!

近期,这种在街头经常出现的东西

如果乱碰、乱吃

都可能引发中毒!

一场秋雨一场寒

这几天秋意越来越浓了

大家不难发现

街头的地上、草丛里

经常出现一种圆圆的黄色果子

不少掉在路边的被行人踩碎

数量着实不少

银杏树进入了结果期

满树的果子挂在枝头

偶尔有人把掉在地上的捡拾回去

据说白果营养价值比较高

很多市民看到了会捡回家

盐焗、烘烤、炖汤……

但是需要提醒的是

白果不要乱碰,更不要乱吃!

2022年余杭就有一位阿姨

吃下一斤银杏果

出现恶心、呕吐、抽搐等情况

紧急送入ICU抢救

小心!白果会引发中毒

银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富,趋之若鹜,殊不知银杏果是一种中药材,一般不适合当做干果类零食吃,过量食用可毙命,为此,应尽量少食,控制在10颗以内,如果对有些成分特别敏感者,最好不吃。

还要注意的一点就是:生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。

同时,接触白果也要小心——

新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状,严重者甚至引起过敏性休克。

而且,在刚接触银杏果的时候,是不会发生过敏的,大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。所以,有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果。

还需注意,在采摘和清洗白果的过程中,最好戴橡胶手套;不要用触碰了银杏果的手,挠身体的其他部位;一旦出现过敏症状,马上用冷水冲洗,尽快到医院就诊。

一旦出现了过敏反应:

1. 如果情况较轻的,可以用炉甘石洗剂进行涂抹;

2. 谨记不要用热水清洗,因为遇到热水,皮肤的毛细血管会扩张,反而会放大炎症加重病情;

3. 如情况严重的话,建议直接到医院就诊。

万一中毒了,怎么办?

1. 立即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水,导泻可用番泻叶;

2. 口服鸡蛋清,可保护胃粘膜,减少或阻止毒物的继续吸收;

3. 多喝浓度高的糖开水、茶叶水,促进利尿,加快毒物的排出;

4. 用甘草15-30克煎服或饮绿豆汤,有一定效果;

5. 保持室内安静,避免光线刺激,中毒严重者应尽快转送医院救治。

银杏是很常见的园林绿化植物

再次提醒外面的银杏果路过不要“采”

不只是吃多了容易中毒

接触也可能会导致过敏

尤其是老人孩子或者过敏性体质的人

千万不要轻易去捡路边的银杏果!

编辑/彭小菲

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