北京青年报记者12月25日了解到，肯德基中国走过35年岁月的同时，也见证着肯德基在北京的餐厅数量突破400家，依旧为北京直营门店规模领先的快餐连锁品牌。

1987年冬季，肯德基入驻北京，前门大街上一座三层小楼里灯火通明，气氛火热到爆棚，外面排的队伍和长龙一样；肯德基餐厅外墙上挂着大大的红色招牌，鲜艳夺目。这就是北京第一家肯德基餐厅开业的场面，自此也迈开了肯德基中国由北京出发、前进的步伐。

“走到哪里都有肯德基，看到哪里都有北京美”。35年后这个冬季，肯德基在北京的第400家店——肯德基海淀镇餐厅正式亮相。该餐厅位于未来科技大厦、毗邻北京大学，这里拥有浓厚的科技气息与文化底蕴，是一处真正的“网红打卡地”地。带着一抹“肯德基红”，北京肯德基第400家餐厅，在这里也成为了一道独特的风景，在为消费者提供美味的同时，也让大家在此能感受到现代科技与历史人文交织的、独特的北京“味道”。

餐厅设置了北京肯德基回顾展，通过放入不同时代背景肯德基发展的纪念照片、活动视频、大事记文字等，展示肯德基品牌、北京肯德基35年来伴随大家一路走来的发展历程。

为致敬肯德基与大家共同走过的这一段历程，北京肯德基于12月24日起限定在北京市场190家餐厅限量销售共1987套肯德基北京35周年纪念币套装。套装纪念币印有1987年肯德基前门餐厅印象、包括吮指原味鸡在内的最初售卖的经典产品等，共9款设计。

从跨界国家博物馆、故宫博物院到与“双奥之城”共舞，肯德基的“红”，由自身品牌内涵而来，在中国发展中融入对中华传统文化的传承与尊重，发展于对于传统文化的开拓与创新。2003年，肯德基在中国的传统佳节——春节期间推出中式口味的“老北京鸡肉卷”。2021年，肯德基北京炸酱面的推出再次满足了消费者对于京味产品的期待。2022年“十一”长假，肯德基推出宝藏中国味，将匠心研发的中式美食打包呈现给消费者。每一家肯德基餐厅都融入了大众对于他的喜爱，感恩于消费者35年的支持，肯德基也将与消费者共同展望未来，一起自在。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野