本月起，北京市地方性标准《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》（以下简称“《规范》”）正式实施，提出商户进行打包时，应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式。4月8日，海淀区市场监管局执法人员在中关村西区周边对部分餐饮企业开展食品安全检查，重点对疫情防控工作落实情况、营业场所环境卫生、从业人员晨检制度、员工健康监测等情况进行检查。

上午，北京青年报记者跟随海淀区市场监管局执法人员，来到位于海淀大街的老乡鸡快餐店，工作人员正在给外卖打包贴封签，并提醒在外等候的外卖小哥，为有效避免食品在运输过程中被污染，在配送过程中不能打开食品外包装。

在开展执法的同时，海淀区市场监管局工作人员还积极宣传推广《规范》新内容，倡导辖区餐饮企业针对外卖食品采取“食安封签”的相关措施，确保外卖食品在运输途中未被打开。

相关负责人表示，下一步，海淀区市场监管局将以《规范》实施为契机，加大对辖区入网餐饮商户的宣贯力度。一方面，规范外卖送餐行为，提升辖区外卖餐饮品质和消费者的获得感；另一方面，在疫情期间，积极推进外卖商家落地“封签”规范，形成社会各方食品安全共防共治共建格局。

文/北京青年报记者 王斌
摄影/北京青年报记者 袁艺
编辑/毛羽