2022年春节假期，传统佳节恰逢冬奥盛会，北京市粮油肉蛋奶果蔬等民生商品供应充足，虎元素服装、黄金走俏，冰雪消费热度持续攀升，首店、消费升级重点项目尽显古都新风貌。据市商务局统计，假日期间重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等企业实现销售额51.7亿元，全市52个重点商圈客流量超2230.6万人次。

惠民保供 节日市场平稳有序

北京市区两级商务部门加大市场供应，支持保供企业多渠道组织货源进京、扩大库存，对主要农产品批发市场免除全品类新鲜蔬菜和苹果等5类国产水果进场交易费用，主要批发市场、连锁超市、电商和直营供货企业备货充足。

大型连锁超市加大采购规模，生鲜、肉蛋奶等供应量增加15%左右，18家大型连锁超市700余家门店10种当家菜节日期间“两不涨”。环京高速服务区设立13个核酸检测点，减少疫情防控对运输影响。

市商务局发布《春节期间餐饮经营场所用餐指引》，提倡减少不必要聚餐，控制到店用餐人数及时间，商业企业严格落实疫情防控措施，强化冷链食品防疫管控，创造安全就餐环境。物美集团抽调数百人成立丰台抗疫保供小组，保障封控、管控区域补货配送平稳运行；超市发24小时配送，确保防疫物资和餐饮外卖及时到位；华冠公司内部联动，扩大应急物资储备，全力保障百姓生活必需品供应。

服务暖心 线上联动稳消费

家政服务、外卖、邮政快递行业通过用工奖励、加强安全运行指导调度等留工稳岗，确保节日服务不打折。爱侬、阿姨来了、58到家等家政服务企业及线上平台，约5万名家政服务人员在岗服务。美团、饿了么等重点外卖企业春节不停送，留京骑手达平日5成以上。快递行业加大人员、场地、运力储备，加强快件消杀，在岗率超60%，其中邮政、顺丰、京东等企业在岗率超80%。

线上年货节加持 京味新年热潮迭起

商务部“2022全国网上年货节”活动吸引京东、小米、美团、国美、多点、元气森林等多家企业积极参与。京东节日期间销售额同比增长8.7%。京东大数据显示，VR眼镜、空气炸锅、游戏手柄、扫地机器人销售额同比分别增长3.8倍、69.7%、36.5%、30.3%。

天猫“汇聚北京”开辟北京年货节会场，盒马上线“虎年大集倍儿好逛”主题年货节，预制菜订单同比增长近1倍。饿了么“生旦净末丑”主题外卖套餐联合北京近千家商户送优惠，美团“春节不打烊年货送到家”一站式满足美食需求。

商业企业“沉浸式”解锁过年新体验

北京消费季北京年货节之“我在北京过大年”，10余个商圈、200余家企业推出年货市集、年味美食、国货年礼三大板块活动，全市52个重点商圈、264家2万平方米以上大型商业设施正常营业，汇新春好物，购特色京味年货。王府井百货大楼“2022红运节”缤纷花灯、三里屯太古里“不老虎”装置、合生汇新春沉浸剧本烘托喜庆氛围，国贸商城国潮市集、中粮祥云小镇“冬梦奇冰团”北京首展、fudi新店齐享年味与欢乐。乐多港万达、华宇购物中心销售额同比分别增长41.6%、11%。 

冬奥吉祥物人气爆棚 冰雪户外用品受追捧

冬奥特许商品备受欢迎，吉祥物“一墩难求”。工美大厦特许商品旗舰店定制服装和专属徽章，带动客流同比增长达5倍，赛特奥莱亮相冬奥纪念金条、徽章、吉祥物手办，菜百在售冬奥各类徽章、纪念币等，天猫官方旗舰店冰墩墩、雪容融挂饰摆件一度售罄。京东大数据显示，户外鞋服类、体育用品类商品同比增长1.2倍、15.9%。

消费升级转型 打造国际消费中心城市新地标

按照“一店一策”项目，东安市场化身潮奢买手制百货，600余个国际一线奢侈品牌、独立设计师品牌和高街潮牌登场，近半数品牌首次进驻中国内地。丽泽天街妙会拆字解意打卡新奇互动；翠微百货打造冰雪文化行、万爱美食界、科技互动景观，西单更新场吸引客流超9.1万人次；昌平阳光商厦春节不打烊客流创新高，门头沟融悦汇游园嘉年华、春天市集、全家福打卡年味足，营业额月环比增长15.6%。

年夜饭外带开启 老字号年货外卖增长超50%

京城百余品牌餐企、近千家门店推出“年夜饭到您家”主题活动，花家怡园、东来顺、松鹤楼年夜饭外带套餐，全聚德大师手工片鸭外带套装风味各异。眉州东坡、大董推出外烩到家服务，金鼎轩、紫光园同步抖音直播。小程序下单、无接触配送等多款服务包送舌尖美味，全市年夜饭成品、半成品多种礼盒预定售卖超15万套，聚德华天老字号年货外卖销售增长超50%，护国寺小吃礼盒日均销售400余份，柳泉居豆包礼盒销量过百份。呷哺不少门店的外卖销量环比增长2至4倍，除了单人套餐仍热销以外，今年4至6人的全家福外卖套餐的点单数也比往年高很多。

“虎菜”、“冰雪菜”创意上新，年（夜）饭包间预订率超九成。虎年菜、口彩菜、创意菜丰富就餐新体验，砂锅居“虎头虎脑”、锦芳小吃“虎年面花”、玉华台炝虎尾、护国寺小吃立春虎威春卷、春饼供不应求。烤肉季冰壶版玉竹蹄黄、山药制雪山速滑、黑芝麻饼和盐雕组成冰雪奇缘，全聚德冰雪火鸭、冷菜高山滑雪、热菜雪山奇妙虾，各式美食演绎冰雪运动情怀。汉堡王、麦当劳、嘉和一品、永和大王等快餐品牌推出节日套餐满足堂食需求，全市到店消费包间预订率超过90%，老字号餐厅翻台率达4次。

隆福寺餐饮、烤肉季、永和大王和华天饮食集团营业额同比分别增长30%、22.7%、13%、12%；第三方平台餐饮交易单、交易额同比分别增长9.5%、10.7%，较2020分别增长2.5倍、3倍。

春节期间，呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊等千家直营餐厅均正常营业，共接待消费者近150万人次，共销售近100万份牛羊肉，80万杯茶米茶。呷哺呷哺高性价比套餐深受欢迎，假期共销售近30万份套餐，同比去年增长30%。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/高艳