12月18日，肯德基北京首家社区自然主题餐厅亮相丰台怡海家园社区，携手丰台区“绽放社区之美”融媒体公益活动项目，通过门店融入植物氛围，可回收再利用环保布置，开展环保互动活动，助力社区居从日常点滴做起，让低碳环保的生活方式成为大家的自然选择。

2021年12月，肯德基中国以“自然‘侦碳’ 向零出发”为主题的互动板块在其超级APP正式上线，将环保减碳理念渗透于消费者日常点餐用餐行为中，倡导消费者一起参与节能减碳。此次减碳行动是肯德基中国继2020年12月发布“自然自在”可持续发展宣言后，又一项致力于保护生态环境、应对气候变化的公益举措。

多位肯德基WOW会员在活动现场亲自体验通过咖啡渣再回收利用，植物环保标本制作，呼吁公众提升减碳意识，倡导低碳生活理念。会员们表示，通过环保公益分享，绿色种植知识科普，社区居民和大众消费者共同学习了家园绿化，可回收再利用等低碳环保生活方式的相关内容。

今年6月8日，肯德基中国的母公司百胜中国宣布已签署《企业雄心助力1.5摄氏度限温目标承诺函》，正式加入“科学碳目标倡议”。百胜中国承诺将遵照科学碳目标倡议要求设立其温室气体减排目标及路径以支持1.5摄氏度限温目标，并力争于2050年实现“净零排放”。 12月，随着全新“减碳任务”在肯德基超级APP的上线，肯德基在全国推出“自然‘侦碳’ 向零出发”的活动，活动期间，用户在登录肯德基会员后，可以通过自助点餐、不使用一次性餐具、餐厅光盘和垃圾分类等低碳行为获得相应的“碳豆”奖励。活动上线2周，全国已有超过1770万肯德基会员参与减碳行动、打卡减碳行为，已累计为地球减碳61.35吨。

肯德基中国总经理黄进栓先生表示，“肯德基多年来致力于打造绿色餐厅，推动社会与环境的可持续发展。如何带动更多消费者共同关注和参与其中，是推进这项工作中的重要思考”。此次“自然‘侦碳’ 向零出发”行动，肯德基将线下7900多家餐厅和线上平台同时作为向社会公众积极传播低碳环保概念的窗口，并打造首款“零碳”产品——早餐燕麦饮，当月全国肯德基餐厅所售卖早餐燕麦饮产品的全生命周期碳足迹，将通过植树造林的方式进行中和。

据悉，截至2025年底，所有中国大陆的肯德基餐厅将不再使用一次性餐具和塑料袋。在供应链上，肯德基选择负责任的伙伴，打造可持续的供应链生态体系，在原料采购、物流环节也遵循可持续理念，科学提升车辆装载率、缩短配送里程，降低物流环节的温室气体排放，从多处细致举措中落实可持续发展理念。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/彭小菲