近日，华天二友居、同和居、同春园、庆丰包子铺、鼓楼马凯餐厅等老字号餐厅以及惠丰饺子楼、惠丰门丁肉饼店等餐厅发起线上美食节，通过不断丰富外卖、外带品种，拓宽订餐渠道，减少聚集，方便市民品尝美食。

正在新川月坛店外卖窗口打包的王女士说，平时下班经常从这儿路过，时不时带点凉面回去。今儿一看新添了酸奶麻花，买几根回去尝下。据了解，为了减少人群聚集，华天二友居、同和居、同春园、庆丰包子铺等老字号餐厅加大外卖、外带品种研发力度，推出了不少新品。二友居的蜜枣南瓜糕，同和居的香煎栗米饼，香妃烤鸡的椒麻鸡腿、鸡肉火烧，鼓楼马凯餐厅的剁椒小鱼头，惠丰涮肉馆的爆春菜，惠丰门丁肉饼店的蟹黄豆腐……既有下饭菜，也有各种健康主食，吸引了不少消费者下单外卖。

“您好，我订5个包子”、“我要四个素馅饼打包，谢了。”、“麻烦您帮我加热下包子吧。谢谢！”……临近饭点，庆丰包子铺西单店微信顾客群里就热闹起来了。订包子的，订馅饼的，还有需要外带服务的，店里工作人员一一耐心收集需求并答复。饭点时预定的顾客陆陆续续来取走打包的外带。“店里提前帮我热好，既减少了排队时间，还能吃到热腾腾的包子，这服务挺好的。”庆丰包子铺西单店老顾客陈先生说。

“您有新的外卖订单请注意查收。”随着设备的语音提醒，华天二友居新街口店的小票机开始工作，一张张微信外卖定单从机器里传出来，后厨人员有条不紊地开始准备，炒菜、装盒、打包、划单……外卖业务红红火火。“近期，我们推出了外卖节，有不少优惠活动，像减免配送费、特价菜等，微信外卖订单明显增多，这一会儿功夫就十多单了。”华天二友居新街口店负责人介绍说。     

据了解，北京华天饮食集团推出的外卖节一直持续到12月底，消费者通过北京华天饮食集团公众号订购外卖可享受减免配送费、特价菜等优惠，而送单的外卖小哥还可免费领用饮品一瓶。

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/谭卫平