今年三月份以来，广西南宁的猪肉价格大幅下降，居民的吃法也跟着丰富了起来，近来天气转凉，不少人就开始储备香肠腊肉了。

记者来到南宁市了解到，从10月1日开始，猪肉价格有了些许回温，但仍然保持在每斤十几元的低价位，如前后腿的半肥瘦肉，价格在13元一斤，五花肉在17元一斤。不少消费者采购了大量猪肉，准备制作香肠、腊肉。一早，南宁市江南区一所食品加工坊就迎来了十多位客户，他们都是来定制香肠、腊肉的。

加工坊的经营者告诉记者，最近定制香肠的顾客越来越多，不仅跟猪肉降价有关，也跟气温下降有关。

广西南宁某食品加工坊经营者 谢身作：国庆节过后就开始慢慢忙起来了，比往年提前一两个月。

谢先生说，现在他们一天的猪肉加工量已经达到了七八百斤，等到正式入冬时，加工量还能到一千多斤。他提醒消费者，眼下天气较潮湿，香肠和腊肉晾晒要放在通风干燥处，如需长时间储存就要放进冰箱。（央视财经）

编辑/田野