中秋时节，又到了螃蟹最肥美的季节，江苏阳澄湖大闸蟹将已正式开捕，其他地方的大闸蟹也已经陆续上市。今年的大闸蟹产量和行情怎样？

记者 顾智义：这里是江苏苏州的阳澄湖，早上六点多，太阳刚出来，体感温度20℃出头，已经有些凉意，这正是大闸蟹养膘的时候。

张向明养大闸蟹近30年，他开船带着记者，来到了位于阳澄湖中的养殖基地，捞起地笼查看大闸蟹长势，他表示，大闸蟹前不久蜕完最后一次壳，多数还没成熟，如果软壳蟹爬进地笼，很可能被其他大闸蟹吃掉，所以现在只能少量捕捞，基本成熟的会拿回去让顾客尝鲜。

江苏苏州阳澄湖大闸蟹养殖户 张向明：这个螃蟹半斤，已经成熟了，今年的天气、温度，加上我们阳澄湖的水质，更适于阳澄湖大闸蟹的生长，所以今年的个头都比较大，产量估计要比去年要增长15%左右。

张向明表示，今年螃蟹大，原因一是天气好，二是蟹种好，第三这两年水质好了，种下去的水草容易存活，大闸蟹有了乘凉的地方，就能长得大。记者又走访了当地多位养殖户，大家普遍表示，今年是个丰收年。

江苏苏州阳澄湖大闸蟹养殖户 张乐昌：四两的螃蟹我们这很少，最起码要半斤以上。

江苏苏州阳澄湖大闸蟹养殖户 顾大伯：长势很好的，公蟹至少半斤重。

近年来，养大闸蟹收入不错，各地都开始养殖，记者在浙江兰溪看到，这里把二类水质的兰江水引入池塘，进行生态养殖，孙华斌养了4年螃蟹，前两年没经验，螃蟹个头小卖不上价导致亏损，但今年他告诉记者，他养出了7两的大闸蟹，终于能赚钱了。

浙江兰溪大闸蟹养殖户 孙华斌：我们往年的话，四两公蟹、三两母蟹在我们塘里是属于最大的螃蟹了，今年，公蟹基本上有半斤到六两的了，去年是大概亩产在一百二三十斤，但是今年我们预计至少亩产200斤。

上海市水产协会副会长 刘登军：今年属于一个大年，螃蟹长势非常好，平均亩产相比去年增长15%没有问题。（央视财经）

编辑/田野