葡萄上面的白色粉末是什么呢？葡萄有哪些营养价值？葡萄园里有哪些爱光顾的小动物？本周末，位于延庆野鸭湖畔的春日农场吸引了不少亲子家庭带着孩子一边采摘，一边学习葡萄相关小知识。

位于延庆野鸭湖畔的春日农场面积有300多亩，夏末季节，多年种植的葡萄也进入成熟采摘期，手工除草、鸡粪粪施肥、天然绿色无公害，走在葡萄园的小道上，一股股葡萄的清香迎面而来，一垄垄绿油油的葡萄叶下，或粉嫩或深紫的葡萄若影若现，被明亮的阳光笼罩着，闪着晶莹的光泽，看着让人垂涎欲滴。

据农场的葡萄种植大师任顺利介绍，春日农场种植了五六种国内少见的葡萄品种，此外还有樱桃，李子，海棠，山楂等果树。园子里自然生⻓着若干种野菜和中药材，穿插种植了玉米，马铃薯，板蓝根等农产品，并配有国外引进的大型户外儿童活动设施。园内还有一个占地30亩的⻢场，是都市大小朋友们放松心情，回归田园生活的好去处，也是孩子们亲近自然和参与户外运动的理想场所。

走进葡萄架下，浓郁芬芳的清甜香气扑鼻而来，农场种植的葡萄品种都属于世界葡萄大会的珍稀品种，拿含香蜜来说，不仅甜度高，还有着难得一见的兰花香气。蜜枝，原产于日本，圆圆的个头，汁多清甜，咬一口整个一个天然果冻。无核夏黑，茉莉香等，也都属于市场上少见的葡萄品种。刚刚摘下来的葡萄表面都有一层白霜，任师傅说，这厚厚的白霜是葡萄天然的果粉，它能起到保鲜，抑菌的作用，而用了农药的葡萄，很难形成这种天然的果粉。

采摘葡萄的时候，孩子们都非常兴奋，一个小手拿剪刀，一个小手托着葡萄，从根部把葡萄剪下来，避免避免树体和果实受损。据任师傅介绍：“今年我们还举办了小小酿酒师的活动，让孩子们亲手采摘葡萄后，学习制作葡萄酒，让亲子互动活动更加有趣。”

文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/毛羽