彷若“香雪”的三华李花

在“中国李乡”广东信宜市钱排镇，时下正是李花烂漫时节，10万多亩三华李迎风招展，洁白的李花彷若“香雪”飘舞，延绵千山万壑，蔚为壮观。

记者走进钱排村“香雪世界”景区，沿着弯曲的山路前行，两旁一座座不大不小、高矮错落的“花果山”，都种满了三华李树，与景区外农户房前屋后种植的三华李树遥相呼应，徜徉山间花海，恍如置身白雪皑皑的隆冬北国，花香阵阵，令人流连忘返。

钱排镇钱排村党支部书记陈天福告诉记者，今年钱排的李花在几番寒潮过后，花儿开得特别茂盛，再现近年难得一见的壮美。

他突然话锋一转：其实，单从花的繁密度而言，这几年，钱排的三华李扬花时的观赏度大不如前，“问题”主要出在果树冬季修剪管理上。以前，果农对密密麻麻的果树枝条都舍不得剪掉，以为结的果子越多收成就越好，导致果品质量欠佳，售价偏低，丰产但不增收。近些年，“平头式”剪枝技术得以推广应用，大刀阔斧之下枝条所剩无几，非但不会减少果树的单株产量，反而大大改善了果品的质量。此外，果农通过把握剪枝时间实施的控花技术也越来越娴熟，越来越精准，果树从秋后至开春，扬花时间可以被“安排”，扬花的批次有序地人为错开，多达七八批次，这样一来产品的收获期就实现了前伸后延，产品上市就避免了扎堆，收入翻倍。

漫山的李花

钱排镇三华李种植大户赖道富称，以前，钱排三华李的花期集中，每每到了花开时节，各地的赏花客蜂拥而至，处处车水马龙，人头涌涌，好不热闹。如今，经过技术管理，钱排三华李的花期错开了，“香雪”美景将延至牛年春节期间，三华李鲜果收获上市的时间，也从过去扎堆的40天左右延长至4个月左右，早期上市的三华李物以稀为贵，每千克收购价格都在20元(人民币，下同)以上。

据中共信宜市委常委、钱排镇委书记梁荣晓介绍，钱排镇自上世纪七十年代初开始种植三华李，历经试种、扩种、改良、再扩种等不同阶段，目前全镇15个行政村1.3万多户农户，家家种植三华李，年总产量接近13万吨，产值超过16亿元，三华李单项年收入逾10万元的农户超过1000户。刚刚过去的2020年，钱排农民人均三华李收入达到2万多元。近几年来，钱排镇坚持走“一业独大、多元并进、农旅一体、产城融合”的发展路线，不仅打造了远近闻名的“银妃”三华李品牌和“春赏花、夏品果”的文旅品牌，还建成省级三华李产业园，发展三华李深加工、延长产业链。

文/作者 梁盛 陈子楷

编辑/董伟