90% 的中国家庭厨房被浪费了太多年。对于寸土寸金的小户型来说，浪费每一平米都可耻，每个空间都要发挥出他们最大的优势！在常用功能间中，最值得也最应该开拓的就是厨房了。厨房打开后拥有了交流、聚会、娱乐、学习等等功能，整个家的视野和氛围也相应得到了改善。

岛台的加入更让开放式厨房如虎添翼，好用翻倍。那么，如何用好“岛台”这一小户型厨房外挂呢？

“中岛”式岛台

为厨房和临近空间带来洄游动线

在厨房动线中，灶台、水池和冰箱的位置呈三角形是黄金动线，就像“法兰克福厨房”的动线设计一样。这也是一字型厨房难用的原因。H、L、U型厨房都可以满足三角的动线设计，而有中岛的厨房，不仅满足三角动线，更多了洄游的功能。

中岛式岛台四面均可利用上，没有浪费的走道空间，也很适合家人朋友在这里交流

这户人家很小，仅仅 59㎡ 中岛台面作为备菜区使用，下方做收纳。备菜时还可以看看电视聊聊天。

除了常见的长方形岛台，做成弧形也未尝不可。

如果厨房比较窄，一般我们会选择台面靠边放，但像他们家这样，厨房台面就是中岛，让在狭长空间的中间还挺特别的，动线也很顺畅，如果条件适合，也可以借鉴。

编辑/赵晓力