北京王府井文华东方酒店携手菲拉格慕推出「Viva Viva」主题下午茶
北京青年周刊 2020-09-23 18:00

初秋时分,北京王府井文华东方酒店携手菲拉格慕,推出「Viva Viva」主题下午茶,在传统基础上革新,向意式风情致敬。此套联名下午茶的设计灵感源自菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)2020年春夏系列倾力推出的Viva手袋,在传承历史底蕴的同时不乏革新,洋溢着青春活力。北京王府井文华东方酒店制作团队结合Viva包袋的关键元素,从意式食材、时髦造型、红粉色系的甜点等多角度呈现这一系列所代表的青春活力和少女风格,让宾客通过视觉、味觉的双重体验,感受融合传统与现代的设计风格,沉浸在优雅的意式风情中,在紫禁城壮美景色的陪伴下,享受文化东方传奇式服务。

菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)成立于1927年堪称奢侈品领域的全球领军企业之一。2020年,品牌创意总监Paul Andrew对品牌标志性Vara系列基础上大胆创新,倾情推出Viva系列,生动诠释一脉相承的品牌美学主张。塑造时髦、独立、自信的当代女性形象。饰于Viva bow手袋上的新版蝴蝶结比原版的罗缎蝴蝶结更大,由略微填充的柔软纳帕皮制成,轮廓更为鲜明。蝴蝶结元素将Ferragamo与过去联结,并为未来开创无限探索机遇。北京王府井文华东方酒店以Viva系列手袋为灵感创作的下午茶,结合品牌传承的重要元素、以Viva系列的配色和包袋造型为灵感,甄选来自意大利的食材,通过下午茶的制作工艺,呈现更为精妙的意式口味。甜点中的提拉米苏、奶冻,咸点中的佛卡恰面包等,均经过制作团队的用心考量,为整套下午茶的品鉴注入了经典意式元素,开启充满新意的感官体验之旅,在美好的午后时光体味菲拉格慕Viva系列的现代魅力。

以粉色为主色调的甜品如同Viva系列灵动、活泼的少女风格,柔和而轻快。珍珠形状的玫瑰荔枝慕斯晶莹剔透,包裹着荔枝慕斯的亮粉色淋面闪闪发光。香草无花果蛋糕,顶端由Viva 包袋上新版蝴蝶结设计装饰,下面是白巧克力果仁碎包裹着的开心果夹心蛋糕,夹心层次分明,少女感十足。樱桃瑞科塔泡芙,顶部装点了一只米白色Viva包袋,造型精致,梦幻又独具匠心,樱桃口味更为桃红色泡芙增添了甜美的触感,看上去更像一枚精致的艺术品。红莓提拉米苏,由制作团队对经典意式提拉米苏改良而来,点缀白色蝴蝶造型,将意式风情演绎得恰到好处。酸奶雪橙酥饼,用酸奶和雪橙调制成夹心,口感清润,淡粉色的白巧克力附在酥饼外层,搭配带有蝴蝶结的圆圈造型,与菲拉格慕新系列摩登、优雅的设计理念相吻合。单独呈现的草莓杏仁奶冻中,红色几何造型的白巧克力被装饰在草莓杏仁味奶冻上,并加入时髦新系列的#VivaViva标签,给本次合作下午茶添加注脚,分外独特。

此系列的咸点中,既使用了鱼子酱等名贵食材,同时兼顾着佛卡恰面包、巴拿马火腿等传统意大利本土食材,呼应品牌的基因传承,口感细腻而层次丰富,与香草、蔓越莓司康饼一起,被盛放在东方橘树造型的落地下午茶架上。此外,下午茶中还特别包含两杯无酒精鸡尾酒。在经过蒸馏工艺处理的无酒精红葡萄酒的基础上再创作,加入了百香果、罗勒香菜籽、苦柠檬汽水等元素,恰好与夏末初秋的季节相符,口感偏酸而清爽。在初秋时节无比舒适的露台上落座,伴着眼前壮观的紫禁城风景,与家人、朋友共享与菲拉格慕联名下午茶的美好午后时光。

北京王府井文华东方酒店紫膳餐厅及露台于9月17日至10月17日期间,每日下午3时至5时限量供应菲拉格慕「Viva Viva」下午茶。工作日双人下午茶套餐人民币688元,周末及节假日为人民币758元每套。品尝此套下午茶的客人均将获赠感谢卡一张,并可凭此卡于王府中環菲拉格慕精品店领取Signorina伊人香水试用装一份。以上价格均需加收15%服务费。

此外,北京王府井文华东方酒店特别推出逸居之旅预订优惠,在2021年3月31日前以套餐价格入住,尊享每日人民币888元的签账权及入住当日欢迎香槟一瓶。每日签账权适用于酒店餐厅零点、下午茶、MO Bar鸡尾酒消费,以及酒店洗衣熨烫和水疗服务,将每次入住变为奢享都市假期。

编辑/周子榆

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