北京青年报、北京头条6月11日报道的《简爱酸奶处理“虫卵”投诉背后：“网红”食品曝出并无生产工厂》引起关注，今天，这一事件也有了结果：6月14日，简爱公布虫卵事件调查结果，证实“异物”并非虫卵。简爱称，消费者图片中的“异物”已排除虫卵可能，应为杯子边缘或盖膜上粘连的酸奶，次日出现的活虫应为麻蝇受食物残渣吸引产下的幼虫，目前该公司已与消费者达成和解。北京青年报记者了解到，合肥肥东市场监督管理局调查显示，简爱同批次产品无质量问题。
消费者俞女士近期在某电商平台简爱食品旗舰店购买了100ml*12杯高蛋白酸奶，发现其中一杯的杯子边缘有“异物”，俞女士怀疑为虫卵，与商家协商后将异物包裹准备寄回辨别，第二日却发现“虫卵”成活。随后，北京青年报、北京头条6月11日报道的《简爱酸奶处理“虫卵”投诉背后：“网红”食品曝出并无生产工厂》，引起关注。
6月14日，简爱公布第三方检测报告显示，其母公司广州市朴诚乳业有限公司向检测机构送检了1份虫体样本，“经3位昆虫分类专家会诊，确认为双翅目昆虫幼虫，疑似麻蝇幼虫（双翅目麻蝇科飞行昆虫。卵胎生，直接产幼虫）”。卵胎生，即为麻蝇在腐败的肉类或蛋白质上直接产下蛆虫，而非虫卵。“异物为虫卵，第二日虫卵成活”的论断因此并不成立。
一位有害生物防治专家指出，消费者投诉图片中的“异物”基本排除虫卵可能，“昆虫虫卵多为卵圆形、长圆形或圆筒状，且有平滑流畅的轮廓和一定的抗压性。照片中显示的物质有锐角，表面凹凸不平，除非用暴力挤压，否则虫卵一般不会有这种形状。而如果虫卵收到暴力挤压就已损坏，无法孵出幼虫。”
简爱方面称，与简爱合作的三家代工厂均为拥有乳品生产许可证的正规生产厂家，简爱酸奶的生产工艺流程经巴氏杀菌工艺，且在全密闭的管道和超洁净设备中进行，所有酸奶的运行管道和储存设备会经过3小时以上的高温消毒和不断清洗，不具备虫子进入、虫卵存活的条件。
简爱声明称，俞女士图片中的“异物”已排除虫卵可能，应为杯子边缘或盖膜上粘连的酸奶，次日出现的活虫应为麻蝇受食物残渣吸引产下的幼虫。
业内人士称，酸奶粘连在杯子边缘或盖膜上属于酸奶工业化生产的正常现象，俗称“舔奶盖”，其本质仍然只是杯中的酸奶，“奶盖”水分含量较少，粘稠度更高、更厚实，但营养没有差异。
据简爱方面介绍，合肥肥东市场监督管理局在接收到俞女士投诉后，从生产该产品的工厂调取了该批次产品的生产过程记录、出厂检验报告和第三方检验报告，并到生产现场进行了检查，均未发现异常。该局公布的抽查记录显示，简爱酸奶未发生过产品抽查不合格问题。
简爱方面称，目前已与俞女士进行了当面沟通，将最新的调查结果与俞女士进行了分享，消除了俞女士的疑虑，双方已达成和解。
文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野
