“2019年全市小龙虾产量达6.1万吨，同比增长29%，虾稻一二三产业销售额突破160亿元。”安徽省合肥市农业农村局局长夏伦平介绍说，合肥龙虾60%以上销往长三角地区。

龙虾，是“中国淡水龙虾之都”合肥的一张名片，虾稻产业也成为合肥市乡村振兴的重要载体之一。夏伦平介绍，截至5月份，合肥市虾稻综合种养面积达72.1万亩，百亩以上规模基地1853个、千亩示范片33个，产业从业人员超6万人。

目前，合肥虾稻产业已由单一养殖发展为集生态养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、文化旅游为一体的完整产业链条。合肥共有国家级示范区4个(全省9个、全国100个)、国家级龙虾加工企业1个、省级3个，2019年全市龙虾出口创汇保持在800万美元，位列大宗农产品首位。

夏伦平介绍，自2002年以来，合肥已连续成功举办了18届中国·合肥龙虾节。通过龙虾节的引领和带动，全市虾稻产业发展取得了显著成效。

他说，今年2020第19届中国·合肥龙虾节期间，将举行“合肥龙虾进上海”专题推介会，围绕打造长三角农产品优质供应基地，邀请上海市知名龙虾餐饮企业、龙虾经营户等，现场推介合肥优质生态龙虾及虾稻米、龙虾加工品等。

文/记者 吴兰

编辑/董伟