天气越来越热，逛超市囤来的肉啊菜啊，只能一股脑儿塞进冰箱。但家里的冰箱如何才能放下一周的食材？收纳是个大问题。今天，我们就请在冰箱收纳方面有着丰富经验的洛云，给大伙儿支支招，聊聊冰箱收纳整理的思路。

【冷藏室】

我家冰箱的冷藏室本身自带3个玻璃搁板和2个抽屉，和所有冰箱一样隔板可调节高度。

有很多人看了都说：哇，你家冰箱里东西真少。是的，这正应证了我自己之前说的：做减法，不要盲目囤货。

我家冰箱里各种调料酱料非常多，因为绝大部分调味料的瓶身上都会有这样一句话：存放于阴凉干燥处，开启后/使用后请盖好并冷藏存放。所以对于我这样一个天天做菜的美食博主来说，各种调料酱料自然就会占据冰箱很大一部分空间了。

如果像下图一样直接放进去，可能就会遇到放在里面的调味料比较难拿或者甚至被靠外部的高瓶挡住，根本看不见从而忘记自己还有这瓶调料，导致过期或者重复购买的问题：

01. 使用收纳盒，将零散的物件化“零”为整。

长条形收纳盒对水平空间进行的规划，按高矮排列调料后放入收纳盒，使用的时候抽出收纳盒选取需要的就好，方便拿取，同时按高矮排列也让有哪些调料一目了然。

悬挂式抽屉收纳盒对垂直空间的利用有很大的帮助。虽然没有这个收纳盒依旧可以用堆叠的方式对垂直空间进行利用，但是在拿取下方物件时就会很不方便，而悬挂式的收纳盒有明显的取物优势。

02. 适当调整搁板。

除了额外加的收纳盒以外，原来自带的抽屉也要好好整理：

因为经常做烘焙，家里免不了囤一些烘焙用的原材料，所以自带的抽屉就用来收纳这些了。

两个抽屉一个专门用来存放奶制品类的原材料，另一个主要用来存放其他需要冷藏的原材料，目前主要放了抹茶粉和柠檬汁。

估计又有很多小伙伴会问，为什么你们家冰箱里没有剩菜剩饭呢？

我的观点是：如果一定要剩下些东西的话，我宁可剩下的是生的食材而不是做好的菜肴。理由很简单，再加热的菜会不好吃。

且不论隔夜菜对健康有没有影响，起码吃起来的愉悦感会变得很糟啊；以食材形式存放，哪怕完全相同的食材，也可以因为调味和烹饪手法不同而变成一道新菜，所以，强烈建议按需做菜，不要剩！

（来源：一兜糖家居APP）

整理 / bobo

编辑/赵晓力