继上周五涨停后，4月27日早盘，苹果期货主力合约再度涨停。近日正值苹果花期，但华北和西北主要的苹果产区气温突降，遭遇冻害。在2018年，因为低温天气导致苹果减产，曾出现过一轮苹果期货与现货共同大涨的情况，今年还会出现类似的状况吗？4月27日，现代快报记者探访南京市场发现，目前批发和零售的苹果价格都较为平稳。

受霜冻影响，上周五，苹果期货主力合约涨停，收盘报8663元/吨。4月27日早盘，苹果期货再度涨停，不过午后打开涨停，震荡回落，收盘报9161元/吨。

苹果期货大涨，源于近日主要产区冻害。由于今年苹果的物候期较早，3月底4月初部分苹果产区就进入了露红期与初花期，但气温的变化和霜冻天气会造成苹果花凋谢，对果实发育产生影响，幼果可能出现干枯、脱落。4月23日到24日，华北、西北等地温度突降至零下，部分地区温度达到-7℃至-6℃，对山东、 河北、 陕西、 山西、 甘肃、宁夏等苹果产区都产生了不同程度的影响。

回顾2018年，正是由于当年春季苹果主产区出现大面积低温冻害天气导致大幅减产，当年秋季开始市场上苹果价格大涨，网友称“苹什么”。这次的气温变化会导致苹果涨价吗？

4月27日，现代快报记者探访南京多家商超、菜场发现，目前苹果价格稳定，陕西高原红冰糖心红富士每斤价格约为13.8元，价格最低的花牛苹果，每斤3.98元。

江北新区一家超市的工作人员表示，去年11月、12月时苹果是时令水果，当时新上市的苹果多，价格也相对便宜，现在卖的苹果都是库存，价格比时令季节要贵些，但是价格比较稳定，近期并没有发生变化。一家菜场水果摊的老板小蒋告诉记者，“苹果快要下市了，价格也不会有太多波动”。

“现在南京市场上以陕西苹果为主，批发价格为4.4元-5.4元/斤，比上周价格有所上涨，每斤涨了0.6元左右。”南京众彩农副产品物流中心果品市场D区业务主任王平表示，陕西当地的收购价在上涨，但南京价格还没有大幅波动。

五一期间苹果会继续涨价吗？据王平推测，主要看产地的价格波动以及全国对苹果的需求量。如果收购价持续上涨，那么批发和零售市场也将受到影响。

弘业期货金融研究院高级研究员周競对现代快报记者表示，苹果前期的焦点主要集中在销量和价格，之前批发市场苹果价格普遍回落，低质果成为销售的主流，果农面对每斤不到3元的收购价格，产生了惜售心理，因此造成山东、陕西等主产区出库速度较缓的现象。近期，苹果花期历经三次霜冻灾害，有调研人士指出，冻害范围较大，但程度并不严重，因此是否影响后期坐果仍有待观察。后期随天气回暖，苹果结束花期进入坐果期，冰雹等天气灾害的发生概率较低。加上后期时鲜水果即将上市，争抢苹果消费市场，苹果价格更难有大幅上涨的条件。

文/现代快报+/ZAKER南京记者 卢河燕 潘荣 谷伟

编辑/范辉