如果你也想在周末为自己做点儿轻卡美食，就来看看大家的清脂拿手菜吧！

红薯燕麦饼 | 敲好次～

1、红薯蒸熟后压成泥，稍微放凉后再倒入一点点黑麦粉或者全麦粉（没有可以不放）

2、打个公鸡蛋🥚在里面 嘻 ️再根据个人口味加燕麦片跟蔓越莓干或者葡萄干 ️

3、把ta们搅合搅合在一起，捏成你喜欢的模样🌝 ️

4、进烤箱180度烤15-20分钟，爱吃脆一点的可以多烤一会（放凉后再吃，口感就是外脆里糯！）

5、再搭配几颗草莓，一份精致下午茶或者早餐就完成啦️！

P.S.图中的草莓里面的夹心是酸奶，把果肉挖出来倒入酸奶，再放入冰箱冷冻，然后一个可爱的草莓冰淇淋就好叻🤣

萝卜白菜豆腐煎饼

1、白萝卜、胡萝卜、白菜、上海青切丝

2、豆腐捣碎，玉米粒、豌豆粒撒进去

3、加两个鸡蛋、面粉、燕麦麸、盐、鸡精

4、锅底擦少许橄榄油下锅煎好即可

蒜蓉丝瓜蒸肉肉

香甜丝瓜＋魔芋丝＝满足中国胃

【材料】丝瓜＋胡萝卜＋卷心菜＋鸡胸＋魔芋丝＋大蒜

【酱料】酱汁用酱油配朝天椒，非常符合中国味

【步骤】

1.把大蒜切成碎蓉，把配菜切块。

2.热锅少量油超香蒜蓉和小米辣，加入酱油和白糖，滚热后淋在丝瓜上

3.丝瓜及配菜烧水蒸15min

【减脂要点】

1、调味汁：酱油＋代糖＝日式味啉调味

2、粉丝换魔芋丝：热量减半满足不减

这样一顿操作下来，香喷喷的「蒜蓉丝瓜杂蔬暖沙拉」就做好啦！

我真是个寂寞的美厨娘~

番茄鸡蛋饺子

番茄：4个

鸡蛋：5个

蚝油：1勺

生抽：1勺

盐、胡椒粉：一点点

面团：揉成团团后盖上湿布冷静5min 

番茄鸡蛋饺：馅里会有很多番茄汁，包好后放入冰箱冷冻，变成速冻饺子。

黑全麦麸皮馒头

1、在黑全麦麸皮面粉(300g)中加入牛奶(150g)和酵母(3g)；

2、放入40℃温水(10g)化开后加入混合揉面到三光（手，盆，面）；

3、发酵四小时两倍大后，排气揉面二次发酵到两倍大；

4、水开后旺火18分钟焖三分钟后出炉。

荞麦欧包

1、准备300g高筋面粉+200g荞麦面粉、10g盐、5g酵母、370g水，并搅拌至无干面粉；

2、冰箱隔夜长时间发酵；

3、珐琅锅放入烤箱，预热230摄氏度；

4、面团整形，顶部撒上干面粉，再给面团切口；

5、将面团摔入预热好的珐琅锅，烤15min；

6、锅盖去掉，再烤10min；

7.取出晾凉。

虾仁滑蛋

1、虾仁解冻后去除虾线，加入一个蛋清，一小勺盐，少许料酒，搅拌均匀腌制10分钟；

2、鸡蛋中加一点牛奶（这样蛋会更嫩哦）再加一点点盐，加少量水搅拌均匀；

3、锅中倒入少量油，放入虾仁翻炒至两面变色盛出晾凉备用；

4、锅中再倒油，倒入鸡蛋液，小火至鸡蛋液快要定型放入虾仁，撒上一点点黑胡椒就可以出锅咯！

注意事项：滑蛋的秘诀就是一定要倒入一点牛奶啦，蛋真的超级滑嫩超级香甜，不用担心有牛奶的味道，记得要买大一点的虾仁哦。

清新脱俗的鸡胸肉

1、水煮鸡胸肉，撕成丝；

2、小葱切丝，跟鸡胸肉拌在一起；

3、最后再加上一点点小鱼干~

黑米燕麦粥 

1、黑米燕麦隔夜泡水

2、红枣枸杞葡萄干备好，红枣切要小

3、一起放进高压锅，盖上面那个东西响了就关

厚吼厚满足三明治

1、奶油生菜~超好次😋就是麦辣鸡腿堡里面的生菜~

2、鸡胸肉放辣椒粉胡椒粉煎熟~

3、黄瓜~番茄~增加丰富口感

4、紫薯泥或者地瓜泥（可加可不加）

5、选择0卡酱，我用的黄芥末酱。

来源：薄荷不正经运营号

编辑/韩世容