新冠肺炎疫情发生后,武汉市各大医院的医护人员以及全国援助武汉的医护人员是没日没夜地坚守在防控疫情一线,为了让他们能够吃上一口热气腾腾的饭菜,武汉市一家爱心餐厅选择逆向而行,从大年初二起,开始为多家医院免费送餐,至今已送餐近9000份,一起来看这份爱心背后的故事。
这里是武汉市武昌区中山社区的食上添餐厅,此刻,大伙儿正忙着准备中午要送出的盒饭。热气腾腾的饭菜从后厨一端出,工作人员立刻开始了装盒工作,考虑到不同的就餐人群,餐厅甚至准备了两种米饭。
武汉市食上添餐厅志愿者 吴意女:有些人可能肠胃不太好,喜欢吃比较软一点的米饭,我们就分开发放的。打的这个菜是牛骨头,每天像这样的盒饭要准备200多份。有黄瓜烧肉,还有胡萝卜也是烧肉,还有一个竹笋,今天是四个菜。
一盒盒冒着热气的饭菜被打包装进纸箱,随饭菜一起的,还有新鲜的水果和酸奶,这些都是餐厅免费为医护人员提供的。从大年初二起,这样的爱心餐已经送出了近9000份。
武汉市食上添餐厅老板 万红:当时就在朋友圈里发,就是周围有没有一线的医务工作者,他们需要吃饭的,都可以联系我。初三的时候,就开始陆陆续续就有很多跟我联系的。主要送的是一些医院,像武汉市第七医院、武汉市第三医院、社区医院,还有周边社区工作人员、民政局、慈善总会。
餐厅老板告诉记者,最开始,餐厅的米、油、餐盒、筷子等物资储备不足,人手也较少,送餐工作困难重重。后来,附近的热心居民得知这一情况后,主动加入到爱心送餐队伍,他们中,年纪最大的已经六十多岁了,甚至还有夫妻齐上阵来支援爱心餐工作的。
餐厅不仅要保障爱心餐医护人员吃的好、吃得饱,同时还要让他们吃的放心,吃的安心。
食上添餐厅志愿者 李坤:基本上是每隔5分钟消一次毒,我一天随便走下来都是一万多步。
记者了解到,餐厅除了每天送餐到抗“疫”一线,还会义务给周围社区采购、分发食材,每天给残疾人、孤寡老人的100包蔬菜都是由餐厅免费提供。停业、免费送餐送菜,带来了不小的经济损失,但餐厅老板万红从来就没有考虑过这些。
武汉市食上添餐厅老板 万红:我们的库存商品当时也很多的,接近10万块钱,后来陆陆续续做爱心餐就都用上了。我觉得经济账都放在一边,物尽所用,能够给到我们一线的这些医务工作者,也是这些食物真正能产生的价值。
文/记者 罗娜 全晟
编辑/董伟