8月10日上午，北京市气象台发布暴雨橙色预警，预计11日傍晚至13日白天，北京市有暴雨至大暴雨。为切实做好汛期食品销售环节安全风险防控，石景山区市场监管局执法人员立刻行动，对辖区避险转移集中安置场所开展专项检查，全力守护转移安置群众饮食安全。

执法人员第一时间梳理检查重点，针对辖区集中安置场所，主动对接相关负责人，逐一建立检查台账，摸清食品供应来源与保障模式，确保监管不留盲区。

执法人员深入各安置点食品供应区域，以瓶装饮用水、方便面、面包、乳制品等汛期常备食品为重点品种，逐项开展排查。逐批次核验食品生产日期与保质期，严防过期食品流入安置群众手中；仔细查阅食品供货商资质、进货票据、检验合格证明等文件，确保食品来源可溯、质量可控；现场查看食品存放环境是否干燥通风、是否落实隔墙离地要求、是否存在受潮霉变风险，杜绝因高温高湿环境导致食品变质。

检查过程中，执法人员督促安置点管理方严格落实食品安全主体责任，加强日常巡查和自查自纠，及时清理受潮、破损、过期食品。同时，向安置点工作人员宣传汛期饮食安全注意事项，增强群众自我保护意识。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/胡克青