今天（12日）是元宵佳节，除了节令食品元宵、汤圆热销外，各种肉类销售也持续走高。为保障肉类食品安全，近日，昌平区市场监管局会同北京市抽检测机构和属地市场监管所，对辖区农贸批发市场销售的畜禽类肉品开展质量安全“夜查夜抽”行动，让市民买得放心，吃得安心。

因农贸批发市场多集中在夜间批发，执法人员进行了错峰检查。在检查现场，执法人员逐一核对了屠宰企业进场的肉类运输车辆、肉品种类、肉品明细等信息，并逐一查验了肉品的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等凭证，重点查验了检疫票是否与肉品种类、数量、重量、检疫章一致，是否存在私自夹带未经检疫、来源不明或受污染的肉品。同时，执法人员还在现场对市场主办方、肉品销售商户进行了相关法律法规的宣讲，督导主办方严格落实食品安全主体责任，严把畜禽肉品进货关，督促各肉品销售商户严格落实各项食品安全管理制度、严把畜禽肉品销售关。

据了解，此次夜查夜抽，共检查屠宰企业运输车辆62台，肉类屠宰企业32家，监督抽检样品66批次。截至目前，未收到不合格报告。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/张丽