天气越来越炎热，河南郑州更是连着好几天拉起了高温橙色预警。这不，我的邻居皮皮天擦黑时，刚打完篮球大汗淋漓的跑回家，刚到客厅就直奔冰箱，拿了根冰棍儿就嘎吱嘎吱吃起来。一根吃完还不过瘾，又来了一根，吃完也顾不得吃饭了，一头扎进卧室，开着空调美滋滋地睡着了，后半夜却因腹痛醒来，一夜去了五六趟厕所。

原来呀，皮皮这是拉肚子了，这就是医学上所说的腹泻。

什么是腹泻

腹泻俗称拉肚子，系每日排便次数在3次以上，或粪便中水分增加导致粪质稀薄，或每日排便量超过200克，或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。严重的腹泻可引起脱水和身体电解质紊乱，甚至危及生命，尤其是体质虚弱的女性、老人和婴幼儿。

误区：

夏季出现腹泻时，很多人认为不是事，常常自作主张服用黄连素、氟哌酸、氧氟沙星等抗菌药自行治疗，其实这样做是错误的。其实，腹泻有感染性与非感染性之分，其中非感染性腹泻以及病毒感染性腹泻使用抗菌药都是无效的。即便是细菌感染性腹泻（多由大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌及变形杆菌等引起），也不可滥用抗菌药。抗菌药虽然可以杀灭病原微生物，但是也会影响人体的正常菌群，滥用可造成菌群失调和细菌耐药，治疗起来更加困难。

夏季腹泻原因

一年四季都会有腹泻，但是夏天腹泻的可能性会更大一些，原因在于，夏天人的阳气发散在外，对肠胃的照顾就显得比较弱。所以夏天尤其要注意饮食卫生，讲究饮食寒热平衡，不要吃寒凉、不好消化、不好吸收的食物。以下情况易引起腹泻。

病从口入

冷饮配雪糕，再来个冰镇大西瓜，虽然躲过了烈日的酷热，但是却中了腹泻的招。过食生冷不仅会让胃肠道黏膜受到刺激，还很容易让肠胃的血管出现快速收缩的情况，从而引起腹泻。

饮食不节

饮食无节制，进食过多或进食不易消化的食物引起腹泻。《黄帝内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使之过，伤其正也”。

饮食不洁

食物被大肠杆菌等致病菌污染后变质，人体摄入这些食物后腹泻。

预防措施

每年5月至8月是感染性腹泻的发病高峰期。消化内科专家表示，预防腹泻的重点是防止“病从口入”，特别是在日常生活中要特别注意饮用水、食品、双手和环境卫生。平时要注意水煮沸后饮用，可杀灭致病微生物。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，食用前要热透。注意手的卫生，饭前、便后手要洗净。清洁环境，灭蝇、灭蟑。此外，要注意尽量减少与腹泻病人的接触。

中医的夏季腹泻饮食调理

伤食型腹泻

指泻下粪便臭如败卵，伴有不消化的食物；腹痛、泻后减轻。

食疗方---山楂山药粥：山楂（可用山楂糕代替）30g、山药30g、粳米100g，加适量的红糖然后煮粥食之。

【膳食解析】山楂性味酸甘、微温，有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂，常用于积食停滞、脾虚食滞；山药味甘性平，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功，所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，胃胀时食用，有促进消化、改善脾胃消化吸收的作用，是一味平补脾胃的药食两用之佳品，两者与粳米同煮有健脾益气，散瘀消积止泻之效。

寒湿型腹泻

指大便清稀如水样，伴有腹痛肠鸣，寒湿内阻，脾胃满闷，食少厌食，兼有恶寒发热，鼻塞身痛。

食疗方---生姜大枣粥：取生姜适量洗净切丝，大枣数枚加糯米适量煮粥。

【膳食解析】生姜，辛，微温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕之效；大枣味甘性温，有补脾、养血、安神的作用，两者与糯米一起熬煮成粥有温胃散寒、温肺化痰的作用。

湿热型腹泻

指粪色黄褐而恶臭；因湿邪在内而致泻下急迫。

食疗方---马齿苋绿豆汤：鲜马齿苋120g，绿豆60g，粳米100g。将绿豆、粳米洗净，一同放入锅内同煮；武火煮开后放入已洗净、切段鲜马齿苋，继续煮至豆烂米熟即可。

【膳食解析】马齿苋味甘、酸、性寒，能清热解毒、利尿通淋、止血；绿豆可以清热消暑、利水解毒；二者加粳米熬粥，可以清热凉血、解毒止痢。

注意：脾胃虚寒者及孕妇不宜食用马齿苋。

护理重点：

对于婴幼儿来说，腹泻更容易发生，护理重点请收好

当婴儿腹泻时，家长一定要注意他的精神状况。当孩子每日大便5~6次，较稀，但食欲好，精神佳，体温正常时，你可以有充分的理由把它归入生理性腹泻之列，不需作任何处理。家长应该多观察大便，并学习初步的判断方法。

(1)一般情况下，大便呈臭鸡蛋味，多为蛋白质消化不良;

(2)奶中糖加多了时，大便多泡沫，有酸臭味;

(3)母亲喝了太油的汤，乳中脂肪过多时孩子大便呈灰白色，多泡沫;化验时常报告大便中含脂肪球;

(4)当换尿布动作太慢或包裹不当使孩子腹部受凉时，肠蠕动增快，过多的胆汁进入大便，可看到大便发绿;

(5)病毒或细菌感染时，则多见水样便(似蛋花汤样、水和便分离)或脓血便。

一般见到孩子的大便出现脓血便必须到医院请医生指导用抗生素治疗。

总而言之，夏季腹泻莫大意，无论是何种原因引起的腹泻，最好向专业的医生进行咨询。如有紧急情况，请及时到正规医院就诊。

文章｜河南省第三人民医院

来源｜河南健康网

编辑/韩世容