在辽宁，沈阳李氏糖人制作技艺，入选第六批辽宁省级非物质文化遗产代表性项目名录。李氏糖人传承者李凤艳以糖为墨、以板为纸，用精湛的手艺，承载着大家对于春节的记忆。

在辽宁沈阳和平区的一个非遗展示活动专区布置得格外喜庆，沈阳李氏糖人传承人李凤艳正在给大家演示制作糖人的过程。

手持竹签，慢压糖稀，一条栩栩如生的糖蛇跃然眼前。在过去，老人会在春节给孩子买糖人，对于春节的记忆，也是从糖人拉开序幕的。

沈阳李氏糖人制作技艺第五代传承人李凤艳：那个拨浪鼓一响一喊一声“糖人了”。孩子们，听到这个那就知道年要来了啊。送人糖人就是送幸福。

制糖十二道工艺，技法上分三大类：吹、塑、画。2020年，沈阳李氏糖人制作技艺入选第六批辽宁省级非物质文化遗产代表性项目名录。李凤艳从七八岁开始，跟着爷爷学习制作糖人。她双手翻飞，反复抻拉、揉捏，糖团在她一次次摩挲下色泽逐渐提亮，幻化成一朵栩栩如生的糖花瓣。6年前，李凤艳研制出不融化，能够长久保存、长途运输的工艺品糖人、翻糖作品等，并且去了新加坡、新西兰、德国、俄罗斯等10多个国家展示。

沈阳李氏糖人制作技艺第五代传承人李凤艳：从最开始我们是送糖人，现在我们出国是卖给他。无论我们到达哪个国家，我们糖人都会销售一空。这也体现了，无论我们国人还是外国人对我们中国这个传统文化的一种认同。

编辑/朱葳