供应充足,菜价季节性回落,牛羊肉批发价创近5年新低
北京日报 2024-05-20 10:49

4月,本市农副产品供应充足,除猪肉价格恢复性上涨外,其他农副产品价格均呈回落态势。其中,蔬菜价格季节性下降,鸡蛋价格持续回落,牛羊肉批发价格创近5年新低,粮油价格稳中略降。预计本月蔬菜、鸡蛋、牛羊肉、粮油价格也将稳中略降。

“对比来看,除粳米价格处于近5年高位外,蔬菜、猪肉及鸡蛋等主要农副产品价格均处于近五年中低位。”市发改委相关负责人说。此外,4月北京蔬菜、猪肉和鸡蛋零售价格在全国36个大中城市中,从高到低排名分别为第31位、第27位和第20位,均低于全国平均价格水平。

从蔬菜价格运行规律来看,4月供京蔬菜产地继续北移至河北周边地区,运输、保鲜及生产成本降低,整体价格保持规律性回落趋势。数据显示,25种蔬菜批发价格月环比7涨18降,其中圆白菜、西红柿、菜花、平菇等价格环比上涨;韭菜、黄瓜、生菜等6种蔬菜价格降幅超20%。

由于生猪去产能取得积极进展,猪肉批发价格小幅上行,总体处于近五年中位水平。此外,4月供京主产区(辽宁、河北)蛋鸡存栏总量较上月显著增加,加之蛋鸡饲料、生产成本均有所下降,双重因素带动鸡蛋价格持续回落。

牛羊肉批发价格创近5年新低。从国内情况看,在养殖规模增长、技术进步、行业发展水平提升、肉牛养殖政策支持等因素影响下,我国牛肉产量连续10年增加,羊肉产量连续12年增加。

“进入5月,北京生活必需品市场货源充足、供应稳定。”相关负责人预测,受生猪出栏数量减少影响,猪肉价格可能小幅上涨,蔬菜、鸡蛋、牛羊肉、粮油价格预计均稳中略降。

文/记者 曹政

编辑/崔毅飞

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