视点 | 泰福春老年公寓为老人存储冬菜
北京青年报客户端 2023-11-25 12:50

每年的这个季节是北京人购买冬储菜的时节了。

位于亦庄开发区三羊里社区西侧的桼福春老年公寓。目前居住着192位老人,老人们大部分来自本市各个区域,朝阳劲松垂杨柳地区、丰台方庄地区杨桥地区、东城天坛花市培新地区、大兴亦庄地区多有老人居住,老人们大部分是老北京人,习惯了北京每年的冬储菜。

大白菜、雪里蕻、芥菜、大葱等冬储菜成了老人们的家常便饭。

家门口的养老院,泰福春老年公寓,最近有些忙,忙着老人入住,忙着冬储。

眼看着天一天天冷了起来,泰福春忙着采购起来,雪里蕻、芥菜、大白菜,一个劲儿往回买。

洗刷水缸、购买粗盐、找寻大块石头、择菜、削菜、洗菜,冬储忙起来。

今年的第一场冬雪在我们冬储大白菜的时候如期而至,瑞雪兆丰年!

图文/汪震龙

编辑/耿蕾

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