经济日报:量力而行发展深远海养殖
经济日报 2023-08-22 07:04

发展深远海养殖具有广阔市场空间,加快发展深远海养殖是大趋势。各地产业发展要符合生产力发展阶段,尽力而为、量力而行,好好谋划、培育、算账,避免不顾条件地求大求快,不宜强调一味地走深走远。

日前,“海威2号”正式投产,这是广东目前规模最大的海上养殖平台。“闽投霞浦1号”深海养殖平台在福建下水,建成后养殖水体可达3万立方米。我国最大深远海半潜式养殖平台“宁德1号”顺利投放,可实现大黄鱼年产值超亿元。海工装备企业、船舶制造和运营企业加入深海鱼养殖装备制造,成为一大趋势。

发展深远海养殖,是向海洋要食物的重要途径。随着经济发展,人们对水产品等优质动物蛋白的刚性需求增加。但是,江河湖泊生态保护和流域禁捕趋严,淡水养殖产量承压。而长期以来,海上养殖主要集中在近海,方式粗放、密度过大,养殖容量趋于饱和。与畜牧业和淡水养殖相比,深远海养殖既不直接占用土地资源,又能缓解粮食和畜禽供给压力。可以说,辽阔海洋是蓝色粮仓,水产养殖发展的潜力主要在深远海。

自20世纪60年代起,我国海水养殖经历了“藻、虾、贝、鱼、参”五次产业浪潮。现在,第六次浪潮正澎湃发展,除养殖品种的变化外,还实现了由近海向深远海的转换,带动了模式变革。相比传统养殖,深远海养殖装备更先进、技术更领先。例如,广东珠海一口90米周长的重力式网箱,年产金鲳鱼50吨以上,相当于50亩池塘的产量;养殖工船将工厂化养殖搬到船上,配置智能管控系统,可自主游弋选择海域。

不过,与挪威等国家相比,我国深远海养殖整体还处于起步阶段。从设备来看,在研发设计大型装备设施、构建大型养殖工船和综合生产平台方面存在技术差距。从品种来看,饲养品种少,部分品种与近海养殖品种重叠,部分品种种源依赖进口。从产量来看,我国深远海养殖年产量约39万吨,只占水产养殖的很小比例,与年养殖150万吨大西洋鲑的挪威比相去甚远。

发展深远海养殖具有广阔市场空间,加快发展深远海养殖是大趋势。但是,各地产业发展要符合生产力发展阶段,尽力而为、量力而行,避免不顾条件地求大求快,不宜强调一味地走深走远。

产业布局要好好谋划。总体来看,大型设施的深远海养殖在国内外均处于探索阶段,即使是在挪威也存在一些问题和不足。与挪威不同,我国沿海每年都会受到台风侵扰,这就要更谨慎地对待极端天气等带来的未知风险。经营行为还要符合国土空间规划和养殖水域滩涂规划要求,依法开展环评,科学确定养殖密度。相关地区要科学布局,在充分评估安全、环保等因素的基础上,规划布局深远海养殖,促进产业规范有序发展。

产业链条要好好培育。深远海养殖设施大型化、单体产量高、集中捕捞上市,这意味着成鱼销售一定要有市场。挪威是先有养殖品种和产业链,再去建造适宜的养殖设施,而我国大多是先造出养殖设施,再去选品种,这对品种的选择和市场的把控要求无疑更高。考虑到从设备制造到成鱼上市周期较长,要前瞻性研判市场供需,视水产种业、装备制造、加工流通、品牌培育等全产业链支撑情况来推进深远海养殖。

养殖方式要好好算账。在深远海养殖方式中,重力式网箱的复杂海况适应力、养殖集约化程度、生产成本都最低,装备成本在十万元到几十万元之间;养殖工船的适应力、集约化程度最高,建设维护成本要几亿元;桁架类网箱则居中,成本为几千万元。目前看,重力式网箱比较成熟管用,桁架类网箱仅部分盈利,养殖工船还处在探索阶段。因此,各类方式应循序渐进发展,以重力式网箱为主、适度发展桁架类网箱、有序发展养殖工船。

编辑/张丽

相关阅读
广东创新探索“风渔融合” 海上“生绿电” 水下“鱼满舱”
南方日报 2024-09-27
聚焦|全国首座深远海封闭式综合试验平台在山东荣成投入运营
新华社 2024-08-23
视窗|福建连江发展深远海养殖 建设“海上粮仓”
新华社 2024-08-10
广东阳江:从“看天吃饭”到“全年供应鱼苗” 科技范“海上良田”助力海鲜自由
南方日报 2024-07-29
广东出台海洋牧场项目用海选址及控制标准
中国新闻网 2024-07-19
广东启建中欧海洋渔业产业创新园 探索三文鱼陆基工厂化养殖
南方日报 2024-01-17
没有养殖海域,广州如何发展现代化海洋牧场? 打造“养殖豪华邮轮” 培育高端种苗
南方都市报 2023-12-13
深远海养殖工船“九洲一号”珠海开建 将5000亩鱼塘“搬”上船
南方日报 2023-10-27
最新评论