近期，不少人选择远离城市喧嚣，前往避暑胜地纳凉，享受夏日清凉时光。大家在野外游玩时，常常看到鲜嫩野菜就想采食。可是，有许多“有毒”的野菜与可食野菜混杂在一起，带来中毒危险。那么，误食野菜中毒怎么办？哪些野菜有毒，又有哪些可食用呢？在此，小编邀请上海市医疗急救中心甄诚，为大家解惑~

误食后中毒症状

轻微中毒：如果摄入量较少，身体只是出现轻微中毒，可能出现轻微的恶心、呕吐、腹泻，伴有轻微过敏反应如皮肤水肿性红斑、斑丘疹，有时可能还有瘙痒感等症状。

中重度中毒：如果摄入量较多，患者本身胃肠较敏感，可能会对胃肠造成刺激，出现比较严重的恶心、呕吐、腹泻或吐血、拉血便等症状；还可能对患者的神经系统造成损伤，出现头晕、意识障碍、呼吸困难等症状。严重者可伴随全身症状，如浑身无力、发热、寒战等，可能出现休克甚至呼吸心跳骤停。

发现中毒如何处理

1.现场查看患者吃了哪种野菜，将附近的野菜装在塑料袋中保存，并交由医生判断哪种野菜有毒。

2.尽快拨打“120”。等待救援过程中，将患者扶到安全的环境。

3.将患者口腔中残留异物清理干净，防止出现窒息情况。

4.判断评估患者的状况。如果患者神志清楚，没有沟通问题，只是有些不适，可以让其饮大量清水（3升左右）帮助催吐，尽可能把吃下去的野菜吐出来。

如果距离患者吃野菜已经过了较长时间，野菜毒素又比较强，这时可能会导致患者神志不清、心跳骤停，呼叫后没有应答，颈动脉搏动和呼吸消失，则需立即进行心肺复苏急救措施。

分辨野菜有无毒性

常见可食用野菜：紫苏、灰灰菜、鱼腥草、马齿苋、野笋、荠菜、薄荷、苦菊、车前草、香椿苗等。

常见“有毒”野菜：商陆、菊三七、毒芹、马桑果、断肠草、黄独果根、藜芦、鲜黄花菜、化儿草等。

友情提示

每年全国各地因采摘误食野菜而导致中毒甚至死亡的事件时有发生。山野菜种类繁多，不可食用的品种也很多，如果不能很好鉴别野菜有无毒性，建议前往正规超市、农贸市场购买。

有些野菜确实具有一定的清热解毒等作用，但野外采摘的野菜不能随便乱吃。在保证安全的前提下，看准功效，选对种类，找到正确吃法，才能吃得健康。

编辑/王静