“您的课，我母亲比我还爱听。”这是韩雷收到的一个学生的评价。谁也没想到，当年韩雷初中毕业后，因为没考上高中学做厨师，结果在烹饪学校“开了窍”——不仅自考英语本科，还先后成功考硕、考博，如今在天津一所高校当老师。

最近，韩雷把自己的经历发在网上，引起了很多人共鸣。“我们不要把摆烂、躺平当成司空见惯，更不能把它当成口头禅。当我们做了选择之后，一定要坚持到最后一刻。努力不是给别人看的，也不需要别人的夸赞，它是我们想放弃时义无反顾的坚持。”

学厨“开窍”：一次不会就多学几次

韩雷是一名土生土长的天津人，小时候学习成绩不是很好。1997年初中毕业后，他上了烹饪职业技术学校，想着学一门手艺，至少以后能养家糊口。

起初韩雷并不具备厨师的素质，尤其是在学习用食材雕刻的时候，更是笨到极致。为了刻好土豆花，他让爸爸成麻袋买土豆，一天刻一盆。“到交作业的时候，上百人就我的土豆花跟老师刻的一样。”

“以前我不知道学习是一个不断重复的过程，后来在烹饪学校练习切土豆片，一个星期切一麻袋土豆，让我感觉到付出肯定有回报。”从那时候开始，他明白了努力的力量，“我是我们班里第一个会大翻勺的。为了练习大翻勺，我买来蚕豆放在锅里练，练好了再加水练。”

烹饪学校毕业后，韩雷进入凯悦饭店工作，他发现那里的厨师和服务员英语特别娴熟。父亲了解到儿子的想法后，告诉他可以试试自考。于是，韩雷决定辞去厨师工作，脱产学习商务英语自考本科。

自学英语考完本科，老师都“不敢信”

2002年11月，韩雷来到天津商业大学，开始自考英语。起初，韩雷的心理落差特别大，因为21岁的他在班里年龄最大，还没上过高中。于是，他每天早上6点左右骑车到学校，第一件事就是读英语，7点到教室上早自习。发音不行，他每天固定听两个小时磁带，6个月用坏了四五个随身听。

电影《阿甘正传》的配音，是学习英语的好材料，韩雷足足听了72遍。背单词时，韩雷也按照这种方式进行，“单词对于我来说不是零基础，是‘负基础’，那该怎么学习呢？我原来练大翻勺一组练10个，我就将几十个单词放在一起，每次背10遍为一组，就这样慢慢学进去了。半年之后，我们的英语老师直接用英语说了一句，‘I can not believe’。”

2005年，韩雷英语自考专科和本科课程全部修完，提前一年拿到毕业证。在这背后有过怎样的付出，只有韩雷自己清楚。“我一个暑寒假都没有歇过，唯一休息的时候就是父母的生日和大年初一，其他的时间全都在自习室。”

考研两次“上岸”，考博3次成功

自考本科期间，韩雷受到一些老师的影响，发现自己特别喜欢站在讲台上的感觉，于是又一个想法涌上心头：考研。

2006年下半年，韩雷正式准备考研，每天在河北工业大学的教室里学习14个小时以上。为了减轻家里的负担，他还做兼职，每周工作三次。

因为基础比较薄弱，第一次考研差了1分。他锲而不舍准备二战。2008年3月成绩出来，韩雷初试成绩第一，复试也是第一，考上了天津商业大学的马克思主义基本原理硕士研究生。“我是去网吧查的成绩，365分肯定过线了，泪水不禁流下。”

研二的时候有了教学实践：给本科生上思政课，韩雷的任务是讲辩证法。为了完成这个任务，他从2009年的寒假开始，每天在操场上练一个小时的课程讲述。2010年4月，他第一次站在教室的讲台上，虽然上了两次课，但每次同学们都报以热烈的掌声。2011年，他第一次参加博士研究生考试，遗憾落榜，于是边工作边复习。

他先到一家公司工作，2012年辞职去天津一所高中当政治老师。从2012年到2015年，韩雷连考3年博士未中，因为他的大部分精力放在学生身上——自费给学生印卷子，中午给学生补课。

2015年高考结束后，韩雷决定辞职，全力准备考博。他一边做兼职一边复习，有时候一天要做5份工作，半夜12点才回家，公交站、商场、马路边、餐厅都成了学习的地方。

2016年3月20日，博士研究生初试成绩出来，韩雷排名第一，复试又是第一。2016年5月，韩雷正式拿到南开大学的博士研究生录取通知书。

听他说

说出自己的经历 是想激励学生们向上

2019年，韩雷顺利毕业，进入天津中德应用技术大学工作。每次从家里到学校上班，单程要坐一个多小时地铁，这段时间韩雷一点也没有浪费。他先在地铁上背唐诗三百首，然后又在地铁上看资料、写论文。下了地铁还要骑15分钟共享单车，他用这段时间构思讲课框架。他每次都提前半小时进教室，写好板书，等候同学们进来。

韩雷的课很受学生们欢迎，有学生说，“老师都在教书，只有您教做人。”“您的课，我母亲比我还爱听。”

韩雷的发际线也在以肉眼可见的速度“提升”，“有时候学生开玩笑说‘老师，您够亮的’。我说那我就和大家分享一下为什么这么‘亮’。当我说完时，同学们沉默了，因为他们知道了老师是如何通过努力来实现梦想的，我希望他们也会成为那样的人。”

寒暑假和双休日，韩雷的日程表依然满满当当，看书、查资料、写论文、健身……烹饪这门手艺一直没丢掉，累了就下厨做个菜当作放松，做饭包含着很多哲理，他喜欢在做饭时思考一些事，享受过程。他的抖音如同一个美食博主。

文/宋世锋

编辑/倪家宁