近日，浙江省林科院选育的香味樱花新品种——螺蛳粉味的樱花，颇受网友们关注。螺蛳粉味的樱花到底是什么香型？浙江省林科院的樱花育种专家李因刚表示， “远处闻起来，可能有一股类似螺蛳粉的味道，所以给它取名叫‘螺蛳粉’。”该樱花由某些具有香味性状的乡土樱花进行杂交而得到的。它的特点是花瓣呈紫红色或白色，散发出类似螺蛳粉酸笋味儿或豆豉味儿等不同香气。

南京林业大学樱花研究中心副教授伊贤贵告诉记者，“樱花除了花朵美丽，也是会散发不同的花香，有一种樱花就叫香水樱，非常好闻。”

文/徐昇

编辑/倪家宁