北京青年报记者2月14日了解到，中国连锁经营协会调查显示，样本企业春节实际销售情况整体好于去年。今年春节销售高峰较往年提前两天。从商超企业主营品类看，20个大分类的实际销售中，超出预期的主要有水果、饮料、洗涤纸巾类等分类，春节期间这些品类的销售取得大幅增长。

中国连锁经营协会采购专业委员会对全国54家商超企业开展了2023年春节实际销售数据调查工作。大多数样本企业从1月11日、12日（农历腊月二十、二十一）直接进入销售高峰，防控政策调整加之“阳康”之后喜迎新春的期望作出了快速的反应，因此高峰较往年提前两天（2022年高峰出现在腊月二十三）。多数零售企业销售高峰在6到15天之间，其中有3家企业超过17天。节前宣传、店内布置、商品结构、服务及营销方案等方面对销售高峰持续天数起关键作用。

调查显示，2023年春节实际销售好于去年。20个大分类实际销售各商品分类表现不一，和预期相比差距较大的品类中，超出预期的主要有水果、饮料、洗涤纸巾类等分类，不如预期的主要有酒类、奶饮冰饮、烘焙等分类。

团购业务对于春节销售也起到至关重要的作，调查显示23%的企业增长幅度在5%以内，17%的企业增长10到15%，17%的企业增长幅度在5到10%，23%的企业增长幅度20%以上，持平的企业占比13%，而下跌的企业仅为23%。

过去三年，作为民生基础设施的商超企业承担了保民生、保供应、稳物价的重任，不断满足老百姓对美好生活的需求。根据商务部监测，今年春节期间全国重点零售和餐饮企业的销售额与去年春节相比增长了6.8%，消费市场实现开门红。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟