1月23日，记者探访春节期间的北京护国寺小吃起源店，京八件改良升级深受顾客欢迎。京八件里改良了一款江米凉果，加了豆沙馅、桂花、青红丝，护国寺京八件销量比去年同期上涨30%以上。另外，店内还研发了小兔子外形糕点，深受顾客喜爱，每天限量60份。