目前正是鲜食玉米集中成熟的时节，8月6日，2022年北京市平谷区兴谷街道中胡家务首届鲜食玉米尝鲜季，在中胡家务玉米种植基地开幕。一个个香甜软糯、晶莹剔透的玉米，或上市鲜食、或制作为特色玉米美食，等待游客的品尝。

尝鲜季以“相玉兴谷·玉见醉美中胡家务”为主题，现场“活动鲜”、“视觉鲜”、“口味鲜”，以丰收大鼓、快板表演、电商直播、文创制作、特色鲜食玉米美食品鉴、趣味迷宫体验等方式，为居民游客提供全方位的吃喝玩乐体验，聚会“精彩生活·活力兴谷”。尝鲜季将持续到8月下旬，市民可以线上搜索微信小程序“供销优选小程序”“京平优选小程序”进行购买，也可驱车到中胡家务千亩鲜食玉米基地现场选购。

2021年起，中胡家务村实施退林还耕，大力发展鲜食玉米产业，积极对接北京农林科学院玉米所，学新技术引新品种，发挥“互联网+”电商平台优势，采取“科研院所+党支部+公司+合作社+农户”的新模式。今年村集体、企业和农户预计收入360万元，为农民增收开拓了新路径。目前中胡家务已经形成集鲜食玉米种植、电商销售、休闲旅游于一体的完整鲜食玉米产业链，明年有望扩种1400亩。中胡家务鲜食玉米富含多种维生素、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，含糖量高达20%，是常规品种玉米的1倍左右。

通讯员 马平川

摄影/马平川

文/北京青年报记者 赵婷婷
编辑/叶婉