图记 | 中式酥点里的文化匠心
新华社 2022-07-20 12:00

今年35岁的武杨是一名中式油酥点心师傅,从业十年来致力于将面塑手艺融入传统中式酥点,并结合中国传统文化,设计制作出形色味兼备的新式酥点。7月12日,武杨在工作室研究酥点制作流程。

武杨的不少作品都来源于对传统文化的不断探索。“中国传统文化是我制作中式酥点的灵感来源。7月14日,武杨在工作室制作中式油酥点心。

未来我希望更多的年轻人能够了解酥点文化,让这门手艺能够更好地发展、进步。”武杨说。7月14日,武杨展示制作的“醒狮酥”。

这是武杨制作的中式酥点(7月14日摄)。

7月14日,武杨在工作室制作“醒狮酥”。

7月12日,武杨在工作室制作中式酥点。

这是武杨制作的中式酥点(7月14日摄)。

7月12日,武杨在工作室制作中式酥点。

7月14日,武杨在工作室制作“醒狮酥”。

这是武杨制作的“醒狮酥”(7月14日摄)。

7月14日,武杨在工作室制作“醒狮酥”。

7月14日,武杨在工作室制作“醒狮酥”。

图文/新华社

编辑/胡克青

相关阅读
全球掀起汉字热 被汉字里的中式浪漫惊艳了
央视 2024-07-09
朝阳区麦子店街道开展新中式·牡丹花酥制作品鉴活动
北京青年报客户端 2024-06-08
新中式健身热潮涌动彰显文化自信的力量
北京青年报客户端 2024-06-04
图记|NICU里的小团圆
新华社 2024-05-31
图记 | 新疆乌什:安置点里的爱心生日会
新华社 2024-01-26
图记 | 匠心雕刻 青春“守艺”——年画传人郗旺
新华社 2023-12-31
聚焦 | 长假里的坚守
新华社 2023-10-01
图记 | 雨林里的“蘑菇教授”
新华社 2023-09-10
最新评论