图片故事 |“老友记”中的不舍粽香
新华社
2022-05-16 18:30
“美点香茶一盅两件,旧客新知万语千言。”位于澳门新埗头街的兰香阁,是一家已近“花甲之年”的粤式茶楼。一壶茶、数笼精致点心,或扶老携幼话家常,或三五知己品人生,街坊们在此数十年不改其乐。
“我们的店由我爸爸开创,后来我接手,到现在59年了,这里仍属于旧式的茶居。”老板陈志伟说,兰香阁早上5点半开门,下午2点半到3点左右关门,主要经营早茶和午市。 5月12日,兰香阁老板陈志伟(右)在包粽子。
这座共有三层的茶楼,点心分小点、花点、中点、大点、顶点到特点,其中叉烧、蛋黄煎米鸡、四宝滑鸡扎等都受热捧。因为物美价廉,旺季时茶楼人声鼎沸能达到两三百名客人,人多时大家都不介意“搭台”(拼桌)。 5月12日,兰香阁老板陈志伟在包粽子。
陈志伟说,以往,客人们喜欢在这里翻阅报纸,现在喜欢看手机,配搭上旧式茶楼的“叫卖”推销风格,别有一番情怀。 这是包粽子的材料(5月12日摄)。
5月12日,兰香阁老板陈志伟在包粽子。
5月12日,兰香阁老板陈志伟在包粽子。 摄影/新华社记者 张金加
编辑/耿蕾
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