近日，记者发现，市场上出现了很多高价啤酒的身影，动辄千元的标价让这个传统的平价消费品增加了很多热度，消费者对高端啤酒的认知度如何？

记者在一款购物App上搜索“高端啤酒”发现，有不少包装精美的千元啤酒，价格在1000元到3000元不等，其中销量最好的是一款折后价为999元的礼盒啤酒，月售400多瓶。此外，一款虎年限量版啤酒价格更是超过53°飞天茅台的官方售价，高达1588元/瓶。记者了解到，这些千元啤酒多用于商务宴请和逢年过节的送礼需求。

业内人士表示，目前购买千元啤酒的消费者为数尚少，大部分消费者还是以传统啤酒消费为主。

消费者 谢先生：1000元一瓶的啤酒，确实有点超出我的预算了。

尽管目前国内啤酒价格正在经历从3、4元一瓶到10多元一瓶的升级，但出现售价超过千元的产品，还是刷新了消费者对啤酒的认知。

有啤酒爱好者表示，相同的价格可以买到其它做工更复杂、选材更好、更有收藏价值的白酒或洋酒。

在采访中记者了解到，中国是全球最大的啤酒消费国，但是啤酒吨价一直处于低位运行。为了应对近年逐步上升的成本压力，国内一些较大啤酒公司的竞争焦点已经从过去“抢地盘”转为提利润，而布局高端化产品就是其中的措施之一。

从去年五月份开始，啤酒行业生产成本出现明显上涨，其中原材料大麦、包装材料玻璃、铝材等价格的同比涨幅在12%到40%不等。这使得很多企业纷纷调整产品价格，除了10元线产品比重增加外，千元产品的布局也成为发力点，而这些千元啤酒强调其酿造工艺复杂、周期长、质检流程严格，主打精细化、高端化。

中国社科院财经战略研究院市场流通与消费研究室副主任 冯永晟：千元啤酒的推出可能重点的关注点是企业在试探这个市场，在摸索市场的脉搏，然后根据市场需求来寻找自己产品的重新定位，以及自己品牌的再塑。

业内人士认为，从目前千元啤酒标注的原麦汁浓度、酒精度、保质期等方面的内容来看，还不足以支撑千元以上的价格。

中国食品产业分析师 朱丹蓬：千元啤酒真正的意义就是引起别人的兴趣，或者说议论这个话题。说白了就是一个吸粉、营销的方案而已。（央视财经）

编辑/田野