今日（8月21日），在中国轻工业联合会、中国商业联合会支持，中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2020（第二十六届）中国月饼文化节上，中国轻工业联合会会长张崇和对行业倡议，月饼企业要以简约包装、特色风味吸引消费者，努力推动月饼行业可持续绿色发展。

张崇和表示，今年以来，焙烤食品糖制品行业努力克服疫情不利影响，行业企业捐赠物资总额超过1.5亿元，践行社会责任，有序复工复产，保障市场供给，体现了行业的大爱与担当。上半年，行业主营业务收入451亿元，利润总额34亿元，实现了疫情防控和发展经济两不误，为我国经济发展和人民美好生活发挥了重要作用。

张崇和会长对行业企业发展提出三点希望：一要坚决厉行勤俭节约。崇尚节俭，厉行节约，绿色消费，是党和国家的号召，是生活的文明。月饼企业要以简约包装、特色风味吸引消费者，努力推动月饼行业可持续绿色发展。二要坚守食品安全底线。企业要时刻铭记安全责任，切实增强安全意识，坚决守护月饼安全，为人民群众品尝到安全放心、品质优良的月饼主动把好第一关。三要大力弘扬民族文化。月饼企业要挖掘文化底蕴，传承传统文化，创新产品工艺，让新时代的月饼更赋文化内涵，为弘扬我国月饼文化贡献更大力。

文/北京青年报记者 蔺丽爽
编辑/樊宏伟