继去年在行业内率先推出了集成厨电新产品“集成烹饪中心”后，国内厨电领军品牌方太8月12日再度推出全新迭代产品“集成烹饪中心Ⅱ代”，升级后的产品依据用户使用场景推出了包括烟灶蒸烤、烟灶消，或烟灶蒸等多个版本，可供用户根据需求随心选择。据悉，这已经是今年以来方太第5次发布新产品，显示出虽然当前家电市场整体低迷，但并没有拖慢方太既定的集成厨电推进步伐。对此，方太表示，当前厨房电器正处于从增量市场转向存量市场的提质转型期，方太希望通过新品迭代，抢占中国厨电集成化发展的新高地。

根据此前由中国家用电器研究院发布的《中国厨电集成化发展白皮书》显示，当前传统厨电品类与用户消费需求之间的矛盾日渐凸显，生活方式的变革和厨电科技的进步正在重构厨房烹饪场景。集成化将成为中国厨电行业的发展大方向、战略新高地。

对于厨电集成化的发展趋势，方太此次方太推出的集成烹饪中心Ⅱ代则实现了新的技术迭代此次方太推出的集成烹饪中心Ⅱ代集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机多样选择于一体，一机集结36种烹饪方式，可同步进行炒、蒸、烤等多项操作，30分钟即可做好六菜一汤。强大的一体式操控设计，让用户在灶具台面上就能完成所有功能操作，减少走动和弯腰，烹饪更轻松。

虽然在功能上可以抵五台专业级厨电产品，但集成烹饪中心Ⅱ代在空间上只占据厨房一平方米左右。同时，由于采用上排烟设计，既不用改造公共烟道，也不额外占用厨房地柜空间，与传统油烟机完全一致。嵌入式安装则让灶下空间利用率更高，比如灶具和消毒柜集成，能省出150L大空间供餐厨具消毒和存储。另外，灶具和蒸烤烹饪机的集成能省下一组蒸烤高柜，还可根据需求适配安装独立碗篮，让厨房收纳更加游刃有余。

与此同时，方太还为集成烹饪中心Ⅱ代配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单推荐、微信远程控制等多项厨电黑科技，让用户解放双手享受便捷烹饪体验。

对于中国未来厨电的发展趋势，方太认为，中国家庭的厨房面积普遍较小，而随着厨电品类多样化发展，集成化势必将成为未来发展方向。但厨电集成化并不是1+1等于2而是大于2、优于2。也就是说，真正的集成厨电并非把厨电功能拼凑叠加，而是对原本单一且独立的组件进行一体化的优化设计，使之更具智能化、人性化、合理化。

文/北京青年报记者 张钦
编辑/樊宏伟