盛夏,开启一场甜蜜的都市探索之旅吧!
北京青年周刊 2020-07-31 12:05

今夏,上海素凯泰酒店与万宝龙联名推出"都市探索"主题下午茶。 甜品主厨Lisa将万宝龙品牌理念理解于心,根据品牌新品创作下午茶,邀请宾客在今夏共同开启甜蜜的都市探索之旅。

红色的方形甜品选取万宝龙#MY4810旅行箱红色特别款为灵感。 亮丽的红色提取自精选法芙娜草莓巧克力,里层尝得到柚子的清香,留下夏日的美味记忆。 将万宝龙智能腕表SUMMIT 2女士特别款化成小巧的圆形甜品,在精致表盘下的是混合了法式果仁糖的白巧克力芝士奶油,夹着带有清雅抹茶风味的薄脆蛋糕,让人忍不住多吃几口。 象征品牌的蓝色山峰造型是这个夏日一抹亮眼的色彩,以清爽的阿萨姆茶奶油搭配迷迭香桃子的内馅,甜而不腻,唇齿留香。 另外还有以椰子奶油配芒果和百香果果酱的白色山峰,讨巧可爱。

除了精致的甜品,酒店厨师团队以轻食低负担概念出发设计了多款爽口的咸点,面包酿鱿鱼配番茄莎莎黑松露、脆皮鸭胸配芥末与酒店自制乳清干搭配黑麦面包,上面以鱼子酱点缀,简约却具备丰富的口感变化。 下午茶自然少不了新鲜烘焙的司康,有上海素凯泰酒店经典的椰子斑斓及夏日限定的黄桃茉莉花松脆司康两种口味,抹上质地轻盈的奶油或是自制的罗勒树莓果酱,每一口都是满足。

此款"都市探索"主题下午茶自即日起至2020年9月16日,每日下午2点至下午5点,于上海素凯泰酒店一层的URBAN酒廊供应。 每套308元,含两杯任选茶、咖啡或是夏日特调饮品。

编辑/曹宇

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