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2011年，一位台湾教授曾对台媒表示，“大陆人民吃不起茶叶蛋”，“茶叶蛋”也一时成为网络“炫富神器”。近日，台湾鸡蛋价格上涨，有网友调侃，这下台湾人民要吃不起茶叶蛋了。10日，中国台湾地区“行政院农委会”主任秘书张致盛表示，受去年水灾影响，鸡蛋供不应求价格有所波动，台农委会正协调各方调节生产端补足供应量。

据台湾媒体报道，台湾鸡蛋批发价每台斤上涨到45元（1台斤约等于600克，1新台币约等于0.22元人民币），创下20年来新高。部分地区甚至闹“蛋荒”，蛋农都不敢说自己手上有鸡蛋，台北、新北部分店铺甚至贴出“每人限购10颗”的通知，台湾火锅季不可或缺的鸡蛋，如今竟成了奢侈品。

蛋价上涨，生活在金门的林先生也受到影响。他告诉北青报记者表示，原来鸡蛋40块一斤，现在则差不多达到47-48元一斤，上涨近2成，各大超市都出现了抢购鸡蛋的情况。

蛋价飞涨， “茶叶蛋”涨价了吗？是的，林先生介绍，金门地区茶叶蛋原先10元一颗，如今要卖到15元一颗。

10日，台湾地区“行政院农委会”召开新闻发布会，介绍台湾鸡蛋价格上涨的相关情况。“农委会”主任秘书张致盛介绍，目前，台湾地区每日鸡蛋需求量在10万5千箱（每箱约200枚）左右，而受去年台湾8.23水灾影响，蛋鸡减产，目前每日鸡蛋供应量在10万箱左右，与需求之间尚有5千箱的缺口，供不应求，因而鸡蛋价格有所上涨。

台湾地区养鸡协会秘书长王建培在记者会上介绍，台湾8.23水灾受灾严重的台南、嘉义地区是台湾蛋鸡的第二和第三大产区，受水灾影响，鸡蛋产量有一些下降，而饲养蛋鸡到可以产蛋，大约需要4.5个月，目前市场上会出现一些供不应求的情况。

但张致盛表示，鸡蛋价格并不像外界描述的那么夸张，受需求波动影响，台湾鸡蛋批发价格由每台斤42元上涨到45元，上涨3元钱（新台币，合人民币0.66元），一颗鸡蛋约上涨0.3元。

张致盛介绍，得知鸡蛋供不应求后，“农委会”已联合各方，自去年开始从生产端进行调节，比如减缓蛋鸡淘汰速率，将逐渐补足市场所需的5千箱缺口。张致盛同时提醒消费者不必恐慌。

文/北京青年报记者 李涛 张月朦  实习生 郑雪

编辑/董伟