来自奥维云网推总数据显示，2021年一季度，国内电储水热水器零售额60亿元，同比增长27.7%，；燃气热水器零售额62亿元，同比增长70.9%。虽然一季度数据增长显著，但是这是在同比基数较低的情况下，对比2019年同期水平，电热和燃热大盘规模仍处于下降趋势。数据还显示，我国净水行业零售额规模41.8亿元，同比提升41.6%，市场增速显著。但若对标常规年份2019年第一季度，零售额规模下降16.7%，说明市场还尚未恢复到常态水平。

4月29日，由中国家用电器协会指导，中国家电网主办的“2021中国家庭全屋用水智享论坛”在北京举办。来自海尔、美的、庆东纳碧安、能率、飞利浦、林内、SAKURA樱花、万和、华帝、万家乐等品牌的企业代表表示“危机也是机遇”，因为去年以来，国内的家庭用水系统中的多款高端家电产品销量不降反增。全国家用电器工业信息中心数据显示,2020年线下市场中，5000元以上净水器等中高端家电销量大幅提高。京东家电数据显示，与去年同期相比，2021年热水器中高端销售同比增长超100%。从用户需求来看，舒适智能的沐浴、健康并且贴合个人生活习惯的饮水、智慧场景化的家庭用水环境打造，都是当前消费者急切希望满足的需求。

事实上，消费者对热水器和净水产品的需求升级趋势明显。调查显示，在热水器产品方面，人们更希望家中的热水器产品可以“水量水温水压更恒定”“希望水质比较柔软”“水跟皮肤接触的时候更舒服”“希望可以有美容水这样的产品”；在水质需求方面，有人认为“无菌、没有有害物质的就是好水”，也有人认为“含有适量对人体有益的物质的水是好水”，还有人认为“针对不同场景满足不同需求的水是好水”。

对此，中国家用电器协会副理事长徐东生表示，从能洗澡到洗好澡，从水温忽冷忽热到零冷水恒温舒适、从手动调温到智能控制、从体积巨大到小巧纤薄、从外观千篇一律到成为家居艺术品……经历过几次技术迭代的热水器产品正在成为家庭中的“沐浴管家”；同样，净水产品虽然在国内发展历史不长，但是作为保障入口之水品质的家电产品，其重要性不言而喻，如今，消费者们已经不再仅仅关注水的安全，更是延伸到个性化饮水需求上，伴随品质生活需求越来越高，家庭用水进入“私享”时代。

围绕家庭用水需求的增长新赛道已经出现，热水器、净水机、净饮机、软水机等与家庭用水紧密相关的产品也迎来新一轮机遇，其中，既有标配功能、高配功能不断提升，差异化、智能化和集成化的产品的逐渐出现。从热水器产品来看，从产品功能提升到智慧场景化打造，企业在舒适沐浴上不断升级。国际铜业协会亚洲区家电和技术创新项目经理鲍宁认为，“消费者经过长期科学的教育一定会做到科学的认知和理性的消费选择，从材料端、产品端、制作过程中，从上游到下游的低碳、绿色更环保更高能效的方向，是未来产品发展的主要的趋势。”

净水产品的技术发展主要体现在三方面，首先在净水器基本功能上的进一步技术迭代和提升，针对流量、废水比、第一杯水、噪音、智能等技术不断攻克。在场景化大潮上，净水企业也在不断探索，与家居家装定制相联合，与热水器等家电产品联动的全场景智慧用水方案等等，赋予家庭更多智慧可能。 

文/北京青年报记者 张钦
编辑/田野