石楠花又开了，每年都成功臭上了热搜。“知楠而退”“强人所楠”“石楠花的花语：yue”等热梗更是层出不穷。

一直被吐槽，一直种石楠，全国各地的小区、公园、路边等，基本都可以看见石楠花。有人提到，湖北、浙江、江苏、广东等地都将石楠花作为城市绿化植物，这引发了网友热议。一到这个季节，很多市民都会遭受到无差别、大范围的臭味攻击，闻的人苦不堪言。

很多人不禁会问：石楠花为什么这么臭？也并非“花中第一流”为什么要种在街头？明明都被大众嫌弃了，绿化植物能不能换个花种？

植物名片

石楠花是种什么花？

石楠，是蔷薇科石楠属的常绿乔木。树枝为褐灰色；鳞片为褐色，没有毛；叶片呈革质，叶片的形状为长椭圆形、长倒卵形或倒卵状椭圆形；花瓣为白色，近圆形；果实为红色球形，后成褐紫色；种子为平滑的棕色卵形。花期4-5月；果期10月。李时珍解释因“生于石间向阳之处”，故名石南（楠）。在古籍《别录》《本草从新》《纲目拾遗》中均有石楠功效的记载。

石楠原产陕西秦岭南坡、甘肃南部及淮河流域以南各省区。喜温暖、湿润气候，喜光稍耐阴，能耐短期-15℃的低温。对土壤要求不严，以肥沃、湿润、土层深厚、排水良好、微酸性的沙质土壤为佳。

石楠常种植于庭院、路旁、街头交叉点，树冠还可修剪造型，木材可制车轮及器具柄，种子可榨油做肥皂，根可提取制成栲胶，果也可作为酿酒原料。干叶可药用，有利尿、解热、镇痛的作用。

在中国传统文化中，对石楠花的评价也是很高的。李白曾写下：“水舂云母碓，风扫石楠花”，广受诗家好评。石楠花气味虽刺鼻，但并无害。

另外，石楠在传统文化里还象征着爱情。相传唐玄宗在杨贵妃去世后，有一天在寺庙里看到了盛开的石楠花，洁白秀丽又端庄整齐，唐玄宗就想起杨贵妃来，因为贵妃生前梳洗的地方叫端正楼，于是唐玄宗便把石楠称之为“端正树”。

小清新石楠花为何这么“重口味”？

如果不是亲鼻所闻，你真的会很难想象，长得这么小清新的石楠花能有这么“重口味”。

网络上曾有人这样描述石楠花的味道：四分海腥气，三分杏仁牛奶味，两分茉莉玫瑰混合花香，再加上一分上头的浓稠黏腻感。

但是，就是这些味道混合在一起，如同五彩斑斓的黑一般，成为了一种千奇百怪的臭。这每年一度的难以形容的、厚重的“腥臭味”，被称为“男默女泪会呼吸的痛”。该说不说，石楠花还是有点美貌在身上？

石楠花到底臭从何而来？

纵闻那么多花，这石楠花到底臭从何而来？

有研究表明，石楠花这么难闻，或许是其气味挥发过程中形成的三甲胺（TMA）在作怪。

要说三甲胺，你可能不熟悉，但是水产市场里的鱼腥臭味你一定不陌生，它就是造成这股味道的“罪魁祸首”。三甲胺是一种有机化合物，低浓度时表现为强烈的鱼腥气味，高浓度时则会有类似于氨的气味，比如——屁！

三甲胺不仅在蛋黄、豆类及咸水鱼等物质中含量较多，人体中也有。

在正常情况下，三甲胺在人体中更像是一个过客，肠道分解得到的三甲胺通过氧化成为氧化三甲胺，再经尿液排出体外。但是，当人体缺乏三甲胺氧化酶时，就不能将三甲胺氧化为氧化三甲胺，三甲胺就会在人体内蓄积。此时，人的汗液、尿液和呼出气体就会带有鱼腥味，因此这种情况又被称为三甲胺尿症，俗称鱼腥综合征或臭鱼症。

哪些花可与石楠花“媲臭”？

还有其他不少植物也会释放三甲胺，比如比石楠花气味更加重量级的山楂花。

在很长一段时间，山楂花甚至被西方国家评选为最不吉利的花，因为它的味道总会使人想起腐烂的尸体以及17世纪的伦敦瘟疫。有的人还认为把山楂花带入室内会招来厄运，导致母亲或孩子生病死去。　　

尽管我们觉着石楠花臭，可抵不住昆虫们觉得它香，就像对于爱吃臭豆腐的人来说，那股隔着一条街都能闻到的臭味简直就是美味至极。所以，石楠一开花就散发出这么猛烈的味道，很重要的一个原因就是吸引传粉的蝇类和甲虫，让它们为石楠繁育下一代做出贡献。

毕竟，石楠花花期一般只有10天到20天，不得不抓紧时间繁衍生息。

不过幸好，气味怪异的石楠花对人体是没什么实质性损害的。

作为绿化植物，为什么不肯换掉石楠花？

对于石楠花，很多人表示，为什么不能换掉？

深受其害的某位武汉市民还曾给官方留言，“建议公园管理方将石楠树移除。”但是官方的回复是，“石楠花的花期一般是10到20天，希望您看在它各方面优点突出的分上暂且忍耐一下。”当地沙湖公园管理处工作人员还专门与该市民进行了沟通，科普了石楠的花期以及具备的绿化价值。这几乎遍布全国的石楠被选中当真不是没有道理的，因为它除了花臭，真没其他毛病。

四季长青石楠花皮实好养活

首先，不得不提的就是石楠实在是皮实好养活。

石楠属于亚热带树种，阳性树，耐阴，也耐干旱贫瘠，能在石缝中生长，适宜很多城市的气候环境，成活率高，易养护，非常适用于大面积的绿化工程。对于缺绿树种的北方地区，四季常绿的石楠也是一个不错选择。

“劳模”石楠花降尘减噪驱蚊

其次，石楠当真是领一份钱做几份工的劳模。

一方面来说，作为绿化植物，石楠具有降尘、吸附周围环境里的有毒有害气体、减少噪音以及驱蚊的作用，完美符合城市绿植的要求。

另一方面来说，石楠全身是宝。石楠木坚密，是制造车轮及器具柄的好材料；石楠叶和根可入药，有镇静解热的作用；石楠花可作土农药防治蚜虫，对马铃薯病菌孢子发芽也有抑制作用；石楠种子可榨油制油漆、肥皂或润滑油。

与石楠作用有得一拼的樟树，也算是绿化区的热门选手，但是它真代替不了石楠。樟树高可达30米，直径可达3米，长得特别快，一天一个样。如果在街道两边大范围种植，很容易影响到路灯照明。对于已经栽种的地区，也有不少小区业主反映樟树长得太过茂盛，阻碍了采光和通风。到了落叶落果子的时候，堪称一地狼藉，环卫工人根本扫不完。

“貌美”石楠花观赏价值高

对于绿化带植物的选择，功效是一部分，观赏价值也很重要。

相比于不开花只长叶的绿化植物，石楠的观赏性稍微高一些，颜值巅峰时期的石楠甚至被认为和白色木绣球花有得一拼。

石楠一般高4至6米，有时甚至可以高达12米，树状颀长，还被唐玄宗称为“端正树”。它早春有白花，夏季郁郁葱葱，秋季有红色的果实，冬天依旧翠绿，可以说一年四季都能观赏。对于摄影爱好者来说，石楠花超出片，随手一拍就是一幅春天。

便宜石楠花种植养护成本低

但是，有人又会问，比石楠好看的花海了去了，选不出来一两种吗？

就是说，有没有一种可能，好看的花价格会贵不少，还不好养，比如茶花树就更适合种在南方，而且品质好一点的一株价格能达到上千块，石楠一株的价格通常在百元左右。花木网曾发布，同为一米高的树苗，茶花树要10元/棵，石楠只要1.2元/棵；同为地径（指树苗/木距地面一定距离处直径）3厘米，茶花树要100元/棵，石楠只要20元/棵。

总的来说就是——比石楠香的没石楠好用，比石楠好用的没它便宜好养护。而且已经被大范围种植的石楠，要更换完也是一个大工程。

咱们还是忍过这十几天吧，也希望未来能找到代替石楠的绿植。

文/黄亚岚

供图/视觉中国

编辑/倪家宁