北京青年报
冬至仪式感:在哪都得吃顿饺子 1万多份水饺被送到西餐厅等饭店
北京青年报客户端 2023-12-22 16:29

12月22日,冬至。无论身在哪儿,都得吃上一顿热腾腾的饺子,是这个忙碌的年底最重要时令节日仪式感。北京青年报记者了解到,饿了么数据显示,冬至当天截至13:00,已有73244份饺子外卖送到酒店大堂,15831份饺子送往滑雪场,11194份饺子送往西餐厅、闽南菜馆等各类饭店。

冬至吃饺子,吃的也是一口家乡味道。比如哈尔滨最热销的酸菜肉水饺,西安的酸汤水饺,苏州的西葫芦木耳三鲜……据饿了么,冬至当天上午,给外地亲友下单饺子的订单量环比增长120%。

饿了么时令官邀请了知名作家许知远联合打造“冬至大如年,乡思在舌尖”特别企划,并上线了“大牌饺子5折起”的活动。

同饺子一起下单的热门搭配还有汤圆。在南方不少城市,冬至还是偏爱吃汤圆。饿了么数据显示,苏州、深圳、上海、厦门、广州的饺子订单中不少都同时购买了汤圆。尤其在广州、深圳和厦门,冬至前夕,汤圆外卖量环比增长均超过50%。

具体到北京,饿了么数据显示,北京的水饺外卖订单环比上月增长近一倍,其中最受欢迎的是鲜肉水饺、三鲜水饺、酸菜水饺、韭菜鸡蛋水饺、玉米水饺等口味。此外,冬至当天上午,北京消费者给外地亲友下单饺子的订单量也环比增长了70%,凛凛冬日挡不住大家对远方亲人挂念。

除了即时配送服务,在冬至前一天,饿了么联合平台上的爱心商户嘉和一品为团结湖街道的部分高龄、独居的老人赠送爱心水饺。

这些现煮好的水饺,第一时间被统一送至福寿苑老年餐桌后,由饿了么蓝骑士组成的“助老送餐社区侠”小队负责为老人们送餐上门。李雪贞、王鹏飞等4名蓝骑士,早早来到老年餐桌特设的“骑士驿站”等候,在这间暖气房里,他们一起动手为水饺穿起了“保暖衣”——铝箔纸保温袋。“给每份水饺都套了一层厚厚保温袋,再放进我们的保温餐箱里配送,这样就像加了双层保温措施,冬天路不好走,即便在路上耽误点时间也能让老人们吃到新鲜热乎的水饺。”李雪贞说。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野

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