9月24日，沈阳农业大学校内分发百余斤科研葡萄，供学校师生免费品尝。近日，这一消息在网上引发大量关注，沈阳农业大学因此被称为“别人家的大学”。据学校介绍，园艺学院葡萄试验园占地60亩，主要开展葡萄育种、栽培、生理、资源收集评价及分子生物学方面的研究工作。

9月27日，园艺学院副教授郭印山对北京青年报记者介绍，团队开展葡萄育种研究已有30余年的历史，育种过程非常艰辛。而且目前育种的葡萄果粒较大，丰产性好，具有较高的价值。郭印山说，在果实成熟期请同学吃葡萄，也是希望同学们能了解团队的科研成果。

沈阳农业大学摘百斤科研葡萄供师生免费品尝

9月23日，沈阳农业大学微信公众号曾推送一则消息称，在24日，师生们可以免费品尝学校葡萄试验园的葡萄。

就在近日，24日当天师生品尝葡萄的视频也在网上传开。视频中，新摘下来的葡萄被分装成盒，不少师生在现场排队品尝。有学生拿到葡萄后拍照分享给其他人，也有学生自豪地说，因为是自己学校培育出来的葡萄，在外面都吃不到。有学生留言称，“学校的葡萄是我吃过最甜的葡萄，学校后山还有山楂、梨、猕猴桃等好多好吃的。”

9月27日，园艺学院果树遗传育种与生物技术团队郭印山副教授介绍，此次采摘的葡萄有9个自主培育的新品种，另外还有3个优良的国内葡萄品种，一共是几百斤，来给师生免费品尝。郭印山说，在今年的果实成熟期，请师生们品尝葡萄，也是为了让学生们共享科研成果，让师生们都能品尝到自己学校优良的品种，“大家说比目前市场上销售的好吃。”

校方介绍称科研葡萄具有抗寒多产等特性

据郭印山介绍，学校校园内的葡萄基地有近60亩，此外在校外还建立了十几个基地。葡萄试验园中收集保存了国内外优良葡萄品种资源300多份，各类组合杂种实生苗3万余株，是东北地区保存鲜食葡萄品种资源和杂种试材最多的单位。目前，团队自主培育了9个葡萄新品种，包括沈农金皇后、沈农香丰、沈农脆丰、红蜜香、红艳香等。

据沈阳农业大学介绍，沈农金皇后是一种早熟葡萄，8月下旬成熟上市，值得一提的是，它极其丰产，亩产达3000-4000斤，可以为农民带来很高的经济效益。沈农脆丰是一种早中熟葡萄，8月底到9月初上市，取名脆丰是因为果肉脆而且丰产。而沈农香丰最大的特点是香味浓郁，还极其抗病，因此保持了较高的产量。此外，其他多品种的葡萄也具有各自的优势和特点。

郭印山对北青报记者称，在育种实践的同时，团队也开展了大量的理论研究，“比如针对北方寒冷气候的葡萄抗寒性遗传机理研究，果实香气形成机理研究，以及葡萄糖、酸、硬度等机制研究等方面”。据了解，团队在国内外学术期刊发表论文160余篇，培养硕士、博士研究生90余人。与美国、日本等相关单位建立了密切的合作与联系。

会培训指导农户 科研价值还无法用金钱衡量

郭印山对北青报记者介绍，团队开展葡萄研究从上世纪五六十年代开始，开展葡萄育种是在八九十年代开始，“所以说的开展葡萄育种研究有30年历史，这是我们团队几代人持续开展研究。”

谈及葡萄育种的初衷，郭印山说主要是基于当时我国葡萄生产中品种少、多样性差，而且多数是国外引进品种的情况，团队期望培育我国具有自主知识产权的葡萄新品种。从1999年开始，郭印山加入团队，“在这20年中都全程参与”。

郭印山说，30年的研发中，有几代人包括近百名的教授、硕士博士生参与这项工作中，“这个育种过程中的艰辛，没有开展过育种工作是难以体会到的，需要几十年如一日的坚持。”也正因此，在郭印山看来，目前育种葡萄的科研价值还无法用金钱来衡量。

据郭印山介绍，除了在葡萄基地种植外，团队每年培训指导的农户有几千人次，“葡萄风味好不好吃主要在于品种，也与栽培技术有关，比如土壤管理、施肥浇水、修剪、果实管理等，指导后农户种植葡萄的产量和质量也会有所提升。”

除了沈阳农业大学的师生外，其他人能不能吃到自主培育的葡萄？郭印山说，团队育种是为生产服务的，这些品种今后要投入市场，成员也希望能够为消费者提供更多美味的葡萄。

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文/北京青年报记者 郭琳琳
编辑/董伟
校对/李建良