千年运河奔涌不息，如今又添新玩法。北京青年报记者从北京大运河文旅公司获悉，大运河文旅009游船全新升级为“运河酒号”水上音乐餐厅，作为北京真正意义上的水上音乐餐厅，将于8月7日立秋当天正式启航。

“运河酒号”航行于北京大运河核心水域，全程1.5小时。途经千荷泻露桥、东关大桥、玉带河大桥等景观桥，两岸光影变幻，水幕与灯光交织，几座大桥与现代建筑相映成趣。“运河酒号”每天晚间两场运营：第一场18:30-20:00，第二场20:30-22:00。无论是日落时分的漫天霞光，还是夜幕低垂后的灯火璀璨，都能在波光粼粼的河面上尽收眼底。

美食是这趟旅程的灵魂。“运河酒号”由拥有“五花马”品牌的专业餐饮团队全程操刀，带来京城网红爆品“小红帽三明治”——佛卡夏面包外脆内软，原切烟熏牛肉给得超实在，芝麻叶裹着绵密奶酪，再浸满摩德纳黑醋的酸甜和罗勒酱的香气，口感层次直接拉满。一口咬下去，牛肉汁水充盈，黑醋中和了奶酪的腻感，堪称“京城必吃”。

更令人惊喜的是，船上供应新鲜现打的精酿啤酒，麦芽香气混着河风拂面而来，举杯邀明月，对饮运河波。此外还有精致果盘、特色饮品、美味下酒小吃等丰富搭配，满足游客对水上晚宴的所有想象。

“运河酒号”不仅是用餐的地方，更是一座移动的水上音乐厅，而舞台就在船舱中央。据悉，大运河文旅将专业演艺团队和演出内容整体搬到游船之上，航行途中，传统曲艺、乐器演奏、现代音乐轮番在船舱内近距离呈现。没有隔阂，没有距离，你捧着精酿，三明治还在嘴边，耳边就是乐手的即兴旋律。音乐与河风交织，船舱内的灯光随节奏微调，每一场演出都是为你量身定制的专属体验。

相关负责人介绍，从“水上观光”到“水上体验”再到“水上消费”，大运河文旅水上业态持续升级。“运河酒号”水上音乐餐厅的推出，标志着大运河文旅在“游船+特色餐饮”“游船+演艺”融合模式上的又一次创新突破。目前景区已实现四季通航，日航、夜航同步开放，百余艘游船、10余条航线构建起规模化水上运力体系。从水上婚礼到水上宴会，从水上演艺到水上餐厅，多种业态常态化运营，千年运河正焕发出前所未有的时代活力。

文/北京青年报记者 武文娟
编辑/周超