5月27日，北京市市场监督管理局、海淀区市场监管局联合市食品检验研究院举办食品安全“你点我检”进实验室开放日活动，邀请人大代表、消费者代表、媒体记者走进实验室，亲身参与食品安全社会共治实践。北京青年报记者了解到，今年以来，北京食品安全“你点我检”已完成抽检1.8万批次。

活动以“走进食检实验室 共筑舌尖安全线”为主题，通过播放宣传片、实地体验、互动交流、解读检测报告等形式，全面展现食品安全“你点我检”工作的全流程。

活动中，市民代表通过观看《食品安全抽检全流程解析》宣传片，系统了解食品抽样、样品接收、仪器分析、报告出具等环节的技术规范。在技术人员引导下，参观了食品检测核心区域。在样品前处理室，工作人员演示了食品检测前的粉碎、萃取操作；在检测分析室，市民观看了质谱仪如何精准检测农残、添加剂等指标数据；在报告出具环节，技术人员详细解读检测数据判定及报告生成过程。

北京市市场监管局相关负责人表示，作为食品安全抽检监测工作的创新品牌，今年以来，北京市市场监管部门广泛开展食品安全“你点我检”服务活动，已累计征集市民“点检”意见4.5万次，针对群众关注度较高的肉及肉制品、水果及制品、蛋、奶、米、面、食用油等，完成针对性抽检1.8万批次，抽检结果信息通过政务网站及时公开发布。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/胡克青