冬季养肾粥做法来啦!健脾养胃,补肾益精,产后吃尤其好
北京妇幼健康服务
2025-01-12 08:30
冬季天气寒冷又干燥,人们的食欲往往会有所增加。对于产后妈妈而言,合理调整饮食不仅有助于身体的快速恢复,还能确保为宝宝提供充足的营养。今天,我们特别推荐一款养肾粥,其精髓在于其精选食材搭配,不仅口感软糯、温暖人心,还具有健脾养胃、补肾益精的功效,为产后妈妈带来一份额外的惊喜。
食/养/月/子/餐/冬/季/篇
芡实
性味甘、涩、平,归脾、肾经,具有显著的益肾固精、补脾止泻、除湿止带作用。对于产后妈妈来说,芡实能够固本培元,有效恢复肾气。而银耳,性平味甘淡,归肺、胃、肾经,则能滋补生津、润肺养胃、补气血,为产后妈妈提供全面的滋养。养肾粥
制作方法
主辅料:大米200克,糯米20克食药物质:芡实20克,百合20克,红枣20克,赤豆20克
制作流程:1.赤豆,芡实用温水浸泡20分钟。
2.锅中加足量清水烧开,放入大米、糯米、红枣,中火熬煮20分钟。加入泡好的赤豆和芡实,继续煮制15分钟。最后加入百合,转小火熬制20分钟,直至粥变得粘稠。熬煮过程中要不时搅拌,以防止粘锅。当所有食材都煮得软烂粘稠时,即可出锅享用。食养作用:健脾养胃,补肾益精。
粥品特点:色泽明快,谷香浓郁,口感软糯。
编辑/王静
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