每年9月7~9日，太阳位于黄经165°时是白露节气，白露是二十四节气中的第十五个节气。《月令七十二候集解》中说：“白露，八月节。阴气渐重露凝而白也。”此时，天气渐渐转凉，清晨时分，人们会发现地面和叶子上有许多露珠，这是因为昼夜温差变大，夜晚水汽凝结其上而为晨露。古人以四时配五行，秋天五行属金，对应的颜色为白，故以白形容秋露，称之为白露。

白露时节，天高云淡，气爽风凉，可谓是一年之中最可人的时候，和缓的风吹出了一片属于秋天的颜色。雁燕双飞，从北向南展翅千里，追寻着离阳光更近的地方。雀鸟们悠然享受着秋果的丰盛，又紧张地为冬寒将至做准备。生动，怡然，苍远。浓厚的生命气息与诗情画意，尽在白露。

-中国传统二十四节气-

白露三候二十四节气

一候鸿雁来

鸿为大，雁为小，是不同的两种鸟。鸿雁二月北飞，八月南飞。白露时节，鸿雁等候鸟自漠北而来，南飞避寒，是天气转凉的象征。

二候玄鸟归

玄鸟是古代神话传说中的神鸟，形象类似燕子。春暖“玄鸟至”，秋凉“玄鸟归”。

三候群鸟养羞

“羞”同“馐”，是指美食。“养羞”是指群鸟趁着秋果丰硕、秋虫肥美之时大快朵颐，养得羽翼丰满，以此御寒。同时积攒和储藏过冬的食物。

白露节气花二十四节气

芦苇

“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”《诗经·秦风》中的这首《蒹葭》诗句，营造出冷秋里惆怅与悲凉的意境。蒹葭，即是芦苇，《本草纲目》中说，初生的芦苇称“葭”，开花前称“芦”，开花后结了果实的称“苇”。芦苇是多年生草本植物，在河塘、湖泊和河流的附近都能看到它的身影。茎秆坚韧、高大，花和种子生长在顶端棕色的突起中。芦花花序散开，长度可达40厘米，好似飘逸的白色棉丝，迎着野外的秋风潇洒自若。

夹竹桃

夹竹桃原产于地中海沿岸及亚洲的热带、亚热带地区，大约在15世纪引入我国。明代诗人王世懋用寥寥数字的诗句，就总结出它的特点：“布叶疏疑竹，分花嫩似桃。”狭长的叶片，正面深绿，背面浅绿，犹如竹叶；粉红色的重瓣小花，微微褶皱的花瓣，又似桃花，“夹竹桃”之名由此而来。王世懋又道：“叶不迎秋堕，花仍入夏齐。”兼具竹叶、桃花之美的夹竹桃，具有很强的抗污能力，可以吸附有害气体和灰尘。但它也是有毒植物，千万不要去触碰它的枝、叶和花，我们还是在远处观赏为好。

白露习俗二十四节气

收取清露

古人常用露做饮品，并认为以秋季的露为佳。“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”这句《离骚》中的诗句正是屈原高尚情操的写照。在白露最为繁盛的清晨，手托玉盘长久地停留在一叶叶草、一朵朵花前，轻轻晃动草叶花瓣，使上面细小密集的水滴凝成大颗的露珠，然后再耐心地将它们滑落到盘中。待到收集的露水足够多时，就可以用来煮茶了。

喝白露茶

白露茶是白露时节采摘的茶叶，又称“秋茶”。白露时节，气候温和，在盛夏炙晒下“精神不振”的茶树，此时历经丝丝凉意，又重新舒展生长起来。太阳一落山，气温迅速下降，到了夜间竟有了寒意。寒冷使空气中的水汽凝结成细小的水珠，附着在花瓣上、草叶上、庄稼上。受其滋养的茶叶生出了芳香的气味，使秋茶在滋味、香味、醇厚度上都更胜一筹。

饮白露酒

在湖南兴宁、三都、蓼江，以及苏浙的一些地区有自酿米酒习俗，特别是白露时节，家家酿酒，用来招待客人。白露酒属于米酒，喝起来有些许甜味，温中含热，除了要白露节气酿制外，对所用的水也十分讲究，其中最著名的要数“程酒”。程酒取程江水酿制，古时是献给皇帝的贡酒，名满天下。清代光绪年间纂修的《兴宁县志》中形容：“色碧味醇，久而愈香。”人们把酒装入坛子中密封好，埋入地下或者藏在地窖里，要等数年或数十年才能取出，“酿可千日，至家而醉”。

白露吃白

在浙江苍南、平阳等地，白露这天要采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡（或鸭子）滋补身体。“十样白”说的是十种带“白”字的草药，即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参，与“白露”字面上相应。

吃龙眼

我国南方地区，尤其是福建，有“白露吃龙眼”习俗。龙眼有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还有助治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。白露时节，龙眼个大味甜口感好。

白露养生二十四节气

养肺润燥 防寒保暖

“一场秋雨一场凉，一场白露一场霜。”白露是一年中昼夜温差最大的节气。这时冷空气活动频繁，飒飒秋风，不期而至，一夜凉过一夜。过了白露，人们容易出现口干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”，宜多饮水，保持呼吸道与肺部湿润。谚语云：“白露身不露，寒露脚不露。”提醒大家白露过后，就要添加衣服，注意防寒保暖，晚上还可以用温水泡脚，补养肾气，驱除寒冷，促进新陈代谢，有利于睡眠。

宜清淡滋补 忌生冷刺激

白露时节燥邪袭肺，饮食应以健脾润燥为主。在调节饮食上，应选择清淡、富含营养、少或无刺激性的食物，避免生冷饮食，保证适量的新鲜蔬菜。人们会比较容易出现脾胃虚弱、消化能力差的症状，应多吃些易吸收、有补养作用的粥品。

宜食：鸡肉、猪肉、芋头、山药、红薯、莲子、大枣、芝麻、银耳、栗子、柚子等。忌食：黄鱼、带鱼、虾、西瓜、香瓜、香蕉、辣椒、韭菜花、黄花、葵菜等。

白露诗词赏析二十四节气

《秋圃》宋·杨万里

何处秋深好，山林处士家。青霜红碧树，白露紫黄花。一熟雠频雨，朝晴祷暮霞。连霄眠不著，犹自爱新茶。

这是宋代诗人杨万里的一首白露诗。“何处秋深好，山林处士家。”一个“好”字，奠定了全诗感情基调，道出了诗人对于白露节气的喜爱之情。秋天，藏在深山里，藏在山林间，藏在处士家，藏在他的茶园里。接着描写了白露时节的特征，青霜沾染在红色、绿色的树上；白露凝结在紫色、黄色的花上。写出了秋天的色彩斑斓，绚烂多姿，惹人喜爱。“一熟雠频雨，朝晴祷暮霞。”是说白露的天气，可以感受到秋雨绵绵，可以看到绚烂的晚霞，从早到晚，都充满了无穷无尽的诗意。尾句中诗人“眠不著”，不是因为睡不好，而是白露时节，山间的景色太美，特别是山间的秋茶也上市了，这让诗人好一阵兴奋，有好友、有佳景、有新茶，又有闲情。纵览全诗，语言生动活泼，形象自然，充满诗人对白露节气的喜爱之情。

《月夜忆舍弟》唐·杜甫

戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵。

这首诗写于安史之乱时期，杜甫与兄弟们离散。在白露节的夜晚，诗人触景生情，通过描写白露、明月等景象，抒发了对故乡亲人的思念以及对战争的忧虑。“戍鼓断人行，边秋一雁声。”描绘了戍楼上的更鼓阻断了人们的行路，秋天的边塞传来孤雁的哀鸣。此句以鼓声和雁声烘托出边地荒凉、寂寥的氛围，也暗示了战争的紧张局势。“露从今夜白，月是故乡明。”这一句意境深远，今夜正是白露时节，清露盈盈，让人顿感寒意。然而，明明是同一轮明月，诗人却觉得故乡的月亮更加明亮。通过对自然景象的描写，深切地表达了诗人对故乡的思念之情。以景抒情的手法，将乡愁烘托得愈发浓郁。最后两句直抒胸臆，写出了诗人对亲人的牵挂和担忧，想要寄家书问候亲人，却常常不达，进一步强调了通信的困难和局势的严峻，让诗人的忧虑更添几分。整首诗结构严谨，层次分明。从边塞秋景的描写，到对故乡和亲人的思念，再到对现实困境的感慨，情感真挚深沉，语言朴实自然，具有很强的艺术感染力。这首诗不仅展现了杜甫的家国情怀，也反映了那个时代的社会现实，是一首感人至深的思乡之作。

白露时节，我们把浮躁了一夏的心，渐渐沉静，然后在暑气尽消、清澈澄明的天地间，享受它特有的宁静和闲适；我们念归、盼归，就像那南归的鸟儿一样，不愿掉队。当我们吟诵着“露从今夜白，月是故乡明”，心中有一种念兹在兹的深情；当我们仰望同一轮明月，自有一种期盼，圆满于洁白之中。

本篇图文摘编自《中华二十四节气诗书》、人民网、古诗文网、知乎网、包图网、央视新闻微信公众号、Pexels.com

编辑/王静